Сезонные рецепты:
Курица по-деревенски
Курица "Милано"
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Данный рецепт очень интересный по вкусовым особенностям. Вяленые помидоры дают свой неповторимый вкус и делаю курицу очень нежной. Сливочный соус тоже подчеркивает вкус. Как приготовить такое блюдо?
Описание приготовления:
Я настоятельно вам рекомендую приготовить такое блюдо. Получается очень вкусно. Вяленые томаты не всегда можно купить в магазинах городов. Но в интернете и на сайте Повар.ru имеются рецепты вяленых томатов. Их можно уложить в стерильные банки и хранить в холодильнике до 4-5 месяцев.Итак, смотрите, как приготовить курицу "Милано".
Состав / Ингредиенты:
- Куриное филе 2 штуки
- Чеснок 3 зубчика
- Растительное масло 50 мл
- Сливки 10-20% 200 мл
- Соль, специи По вкусу
- Зелень По вкусу
- Спагетти 100 грамм
- Вяленые томаты 100 грамм
Количество порций
2
Калорийность
271 ккал
Калорийность
8 г
Белки
16 г
Жиры
23 г
Углеводы
Как приготовить "Курица "Милано""
Для приготовления нам нужно взять куриную грудку, вяленые томаты, растительное масло, сливки, чеснок, соль, специи. Для подачи предлагаю в качестве гарнира использовать спагетти.
Для начала приготовим соус. Сковороду установите на плиту и включите. Сковорода должна хорошо прогреться. Влейте в сковороду масло. Пока сковорода греется, нарежьте чеснок и вяленые томаты.
На сковороде обжарьте рубленый чеснок. Достаточно 1-2 минут. Добавьте вяленые рубленые томаты и снова обжарьте 1-2 минуты.
Влейте в сковороду сливки. Добавьте соль, черный молотый перец и дайте закипеть. На среднем огне уварите соус. За счет жирных сливок соус быстро станет густеть. Выключите его.
В кипящей воде отварите спагетти до готовности.
Куриное филе промойте под проточной водой и обсушите. Посыпьте филе солью и молотым перцем со всех сторон.
На другой сковороде на растительном масле обжарьте филе со всех сторон.
Обжаренное мясо поместите на фольгу и укутайте.
Сковороду с соусом снова поставьте на огонь.
Добавьте рубленую зелень, сушеный или свежий базилик.
Спагетти откиньте на сито. Слейте воду. В мисочку уложите порцию пасты. Куриное филе нарежьте на кусочки. Выложите сверху на пасту.
Полученным соусом полейте мясо.
Подайте к столу. Очень вкусное, ароматное и такое манящее блюдо у нас вышло.
Оценить рецепт Курица "Милано"
5.0
8
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Комментарии :
Oksanafka 
08.07.2017 18:00
Да, вяленые томаты найти сложно, нужно сделать самой, рецепт пока в копилочку, спасибо!
Горячие блюда - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов