Главная / Каталог рецептов / Салаты / Салат с куриным сердцем

Салат с куриным сердцем

Приготовил : AlenaPrika

21.02.2022
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Сочный салат с куриным сердцем — отличное блюдо и в праздники, и в будни. Его с удовольствием продегустируют мужчины, они любят вкусные салаты с луковым ароматом и мясной составляющей.

Описание приготовления:

Лучше всего приготовить такой салат заранее, чтобы он успел пропитаться луковым ароматом. По желанию можете добавить и немного молотого чеснока — получится не менее вкусно. Морковь по-корейски можно приобрести в магазине или супермаркете.

Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол

Основной ингредиент: Птица / Курица / Куриные сердечки

Блюдо: Салаты

Состав / Ингредиенты:

Морковь 1 Штука
Сметана 3 Ст. ложки (или майонез)
Сердечки куриные 300 Грамм (отварные)
Соль 2-3 Щепоток
Масло растительное 30 Миллилитров (для жарки)
Лук репчатый 2 Штуки (мелкий)
Приправа овощная 2 Щепотки
Перец черный молотый 1 Щепотка
Кукуруза консервированная 130 Грамм
Кориандр молотый 2 Щепотки
Уксус 6% 2 Ст. ложки (для маринования лука)

Количество порций 2

Калорийность

128 ккал

Калорийность

6 г

Белки

9 г

Жиры

5 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Салат с куриным сердцем"

Подготовьте указанные ингредиенты. Сердечки куриные отварите заранее и остудите. Вместо сметаны допустимо использовать майонез любой жирности.

Репчатый лук очистите от кожуры и промойте. Нарежьте мелкими кубиками и выложите нарезку в пиалу или глубокую тарелку. Залейте кипятком и добавьте 2 ст.л. 6% уксуса. Оставьте на 5-10 минут, затем жидкость слейте. Это делается для того, чтобы луковая нарезка утратила свою горечь.

С отварных куриных сердечек срежьте сосуды. Нарежьте сердечки кружочками. Добавьте в емкость к луковой нарезке.

Консервированную кукурузу отожмите от маринада и выложите в емкость.

Морковь очистите от кожуры и промойте в воде. Натрите на терке для моркови по-корейски и обжарьте в растительном масле на сковороде 1-2 минуты. Всыпьте молотый кориандр и овощную приправу, перемешайте и выключите нагрев.

Остудите обжаренную морковь примерно 5-10 минут и выложите в емкость к остальным ингредиентам.

Добавьте сметану или майонез любой жирности, соль и молотый черный перец. Аккуратно перемешайте между собой все продукты в емкости.

Охладите салат перед подачей и украсьте свежей зеленью.

Оценить рецепт Салат с куриным сердцем

5.0 2

Я приготовил(а)

Видео рецепт "Салат с куриным сердцем"

Рекомендуем рецепты:
Тарталетки с куриной печенью
Копченая курица без коптильни
Пицца с индейкой
Котлеты с индейкой и овощами
Индейка с апельсинами в духовке

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты: