мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Курица Кунг Пао



Обновлен:  
14.02.2018
Время приготовления: 50 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

В этом рецепте, как приготовить курицу Кунг Пао - кусочки курицы с арахисом, вы не найдете дорогих и экзотических продуктов. Все готовится легко, из обычного набора продуктов, но получается очень вкусно и сытно. Приятных вам хлопот на кухне!



Описание приготовления:

Курица Кунг Пао – одно из популярных блюд китайской кухни. Неизменными составляющими в нем остаются куриное мясо и арахис, а остальные ингредиенты добавляются по вкусу. Куриные бедра можно заменить на грудку, так блюдо станет нежнее и приготовится быстрее. Остроты можно добавить, приправив мясо перцем чили.



Назначение: На обед / На ужин / Романтический ужин
Основной ингредиент: Птица / Курица / Куриное филе
Блюдо: Горячие блюда
География кухни: Китайская / Азиатская

Ингредиенты:

  • Куриное бедро — 500 Грамм (без кости)
  • Масло кунжутное — 2 Ст. ложки
  • Имбирь — 1 Ст. ложка (тертый)
  • Чеснок — 2-3 Зубчиков
  • Арахис — 100 Грамм (жаренный)
  • Соевый соус — 2 Ст. ложки
  • Пучок зеленого лука — 1 Штука
  • Крахмал — 2 Ст. ложки
  • Вода холодная — 2 Ст. ложки
  • Мирин — 2 Ст. ложки (рисовое вино)
  • Сахар — 1 Ст. ложка

Количество порций: 4

Как приготовить "Курица Кунг Пао"

Курица Кунг Пао - фото шаг 1
1. Подготовьте необходимые продукты. Мясо курицы порежьте на средние кусочки. Чеснок, имбирь очистите, измельчите.
Курица Кунг Пао - фото шаг 2
2. Для маринада смешайте по 1 ст.л. вина, соевого соуса, масла и смесь кукурузного крахмала и воды. Замаринуйте мясо, накройте и поставьте в холодильник примерно на 30 минут. Затем обжарьте в большой сковороде на разогретом масле до готовности.
Курица Кунг Пао - фото шаг 3
3. Для соуса смешайте по одной ст.л. вина, соевого соуса, оливкового масла, сахар , смеси кукурузного крахмала и воды. Добавьте зеленый лук, чеснок, имбирь и арахис. Доведите до кипения. Добавьте ароматный соус к обжаренному мясу и тушите до загустения соуса.
Курица Кунг Пао - фото шаг 4
4. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Курица Кунг Пао:

3
средняя оценка: 3.6, всего голосов: 5
Похожий видеорецепт "Курица Кунг Пао"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:wacko::rolleyes::huh::smile::excl::blush::mad::dry::biggrin::happy::wub::tongue::unsure::blink::mellow::sleep::laugh::sad::angry::cool::wink::ohmy::ph34r:
Прикрепить фото Отправить

Комментарии :

Сергей Филатов 19.03.2017 23:55 «Ответить

в ЮВА живу порядка 10 лет, из ни 3 годв в Китае. это блюдо очень люблю. готовлю сам, даже утку по пекински. но такого ЛОХОЛВСКОЛГО метода еще нигде не встречал. это эрзц-жалкий феэйк

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
даниил 10.06.2013 10:49 «Ответить

вкусноооооо :wub: :wub: :wub:

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Дима 10.01.2013 04:02 «Ответить

То ли я случайно не туда залез то ли..... "Готовится из довольно простых и хорошо нам известных ингредиентов - ничего супер ." Мне не показалось простым ))))

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





Рецепты мировой кухни теперь доступны для каждой домохозяйки - готовим вместе с Повар.ру!
плотва рецепты

Простые рецепты салатов с картинками по которым очень легко готовить. Все есть на Povar.Ru!
рецепт из слоеного теста