Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Курица, жареная с грибами

Курица, жареная с грибами

13.11.2014
Время приготовления: 1 ч. 30 мин

Жареная курочка тоже может быть сочной и вкусной, если ее умело приготовить. А грибочки только добавят интересных ноток. С нашим рецептом курицы, жареной с грибами вы уже сегодня попробуете это блюдо!

Описание приготовления:

Для приготовления курицы, жареной с грибами не обязательно использовать целую курицу, можно взять только ножки или четверти. Если все таки взяли целую тушку - порежьте ее на равные части. Из зелени советую взять базилик и петрушку, а также пару веточек тимьяна - он придаст незабываем аромат. Грибы я использую шампиньоны, хотя с лесными тоже очень вкусно будет. Блюдо прекрасно подходит как на обычный ужин, так и на праздничный. Смотрим рецепт.

Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол

Основной ингредиент: Птица / Курица / Грибы

Блюдо: Горячие блюда

Состав / Ингредиенты:

Курица 800 грамм
Картошка 600 грамм
Лук 1 штука
Помидоры 400 грамм
Чеснок 3 зубчика
Грибы 250 грамм
Зелень По вкусу
Белое вино 150 мл
Оливковое масло, специи По вкусу

Количество порций 4

Калорийность

113 ккал

Калорийность

7 г

Белки

7 г

Жиры

6 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Курица, жареная с грибами"

Лук режем полукольцами.

Обжариваем курицу в оливковом масле до золотистого цвета.

Затем добавляем лук, чеснок измельченные, нарезанные помидоры, вино, немного воды. Солим и перчим, тушим на слабом огне минут 50.

Тем временем, нарежьте картошку кружочками, обжарьте. Добавляем к ней грибы, тимьян, специи. Протушите до готовности.

Измельчите зелень и добавьте к курице. Потом выложите к ней же картошку с грибами. Тушите пару минут. Курица, жареная с грибами готова и ждет, когда ее подадут. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Курица, жареная с грибами