Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Курица жареная

Курица жареная

Обновлен : Наталья Польщак

12.01.2021
Время приготовления: 1 ч. 30 мин

Захотелось приготовить жареную курицу? Воспользуйтесь этим рецептом! Готовится несложно, а получается очень вкусно. Идеальное сочетание хрустящей корочки и нежного мяса!

Описание приготовления:

Жареная курица отлично подойдет и для обеда, и для сытного ужина. Можно обжарить на сковороде любые части куриной тушки, у меня сегодня бедрышки. Мясо получается нежное, сочное и ароматное. Подавать можно с любым гарниром.

Назначение: На обед / На ужин

Основной ингредиент: Птица / Курица

Блюдо: Горячие блюда

Состав / Ингредиенты:

Курица 800 Грамм (любые части)
Аджика 1 Чайная ложка
Горчица 1,5 Чайных ложки
Майонез 1,5 Ст. ложки
Чеснок 3 Зубчика
Растительное масло 30 Миллилитров
Соль По вкусу
Специи По вкусу

Количество порций 3

Калорийность

261 ккал

Калорийность

18 г

Белки

20 г

Жиры

1 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Курица жареная"

Подготовьте все ингредиенты.

Мясо нарежьте на порционные кусочки.

Добавьте ингредиенты для маринада: аджику, горчицу, майонез, давленый чеснок, соль и специи по вкусу.

Хорошо все перемешайте и оставьте мясо мариноваться минимум на 30 минут.

Затем разогрейте на сковороде масло и выложите кусочки курицы.

Жарьте мясо под крышкой на среднем огне до румяной корочки снизу. Затем переверните и уже без крышки доведите мясо до полной готовности на небольшом огне.