Главная / Каталог рецептов / Десерты / Десерт из черешни

Десерт из черешни

Приготовил : Erich

23.06.2012
Время приготовления: 55 мин

Десерт из черешни, который я хочу вам представить, французы называют клафути. Готовится это блюдо из свежих фруктов, которые заливаются жидким тестом.

Описание приготовления:

Этот рецепт довольно-таки оригинален, потому что черешня должна быть в этом десерте обязательно с косточкой. Французы считают, что косточки добавляют вкус этому десерту. Есть его немного сложно, но оригинально.

Назначение: Для детей / На десерт

Основной ингредиент: Ягоды / Черешня

Блюдо: Десерты

География кухни: Французская

Состав / Ингредиенты:

Мука 130 Грамм
Яйца 4 Штуки
Сахар 150 Грамм
Молоко 300 Миллилитров
Масло сливочное 20 Грамм
Черешня 500 Грамм

Количество порций 6

Калорийность

154 ккал

Калорийность

4 г

Белки

4 г

Жиры

25 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Десерт из черешни"

1. Черешню нужно перебрать, хорошо промыть и немного обсушить. Удалить из черешни косточки.

2. Отложите 2 столовые ложки сахара для черешни. Остальной сахар положите в миску. Разбейте туда яйца и хорошо взбейте венчиком, пока не получится однородная масса.

3. Просейте муку. Небольшими частями добавляйте муку в яйца и постоянно перемешивайте, чтобы не осталось никаких комочков. После этого влейте в тесто молоко. Перемешайте венчиком тесто до однородной массы. В результате у вас должно получиться жидкое тесто.

4. Форму для выпечки смажьте маслом и присыпьте немного сахаром. Выложите сверху черешню и остатки сахара высыпьте на черешню.

5. Залейте черешню тестом. Заранее разогрейте духовку и поставьте в нее форму с начинкой. Выпекается десерт около 35 минут. Готовый десерт с черешней остудите в форме. Нарезайте и радуйте своих близких.

Оценить рецепт Десерт из черешни

4.6, всего 22

Я приготовил(а)

Видео рецепт "Десерт из черешни"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Рекомендуем рецепты:
Смузи из кефира с ягодами
Смузи с персиком и малиной
Клубнично-сметанное желе
Варенье из смородины без косточек
Кизил на зиму без варки

Редакция рекомендует:

Подборки рецептов: