В 2025 году Великий пост продлится с 3 марта по 19 апреля.Купаты в духовке
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Домашняя колбаса - это натуральный продукт, в котором можно быть уверенным на все 100%! Купаты из куриного мяса получаются очень нежными, прекрасно подойдут для праздничной нарезки или на бутерброды.
Описание приготовления:
Делюсь самым простым способом того, как сделать купаты в духовке. Предварительно подготовьте тщательно промытые и высушенные свиные кишки. На данное количество мяса у меня ушло 2,5 метров кишок. Специи можно класть абсолютно разные, кому какие нравятся. Готовые купаты, перед подачей на стол, желательно полностью остудить. Удачи!Состав / Ингредиенты:
- Куриные бедра 10 штук
- Сало свиное 200 грамм
- Кишки свиные По вкусу
- Соль и перец По вкусу
- Майоран 1 ч. ложка
- Горчица в зернах 0,3 ч. ложки
- Кориандр По вкусу
- Петрушка 1/2 пучка
- Чеснок 8 зубчиков
Количество порций
10
Калорийность
615 ккал
Калорийность
3 г
Белки
66 г
Жиры
6 г
Углеводы
Как приготовить "Купаты в духовке"
Куриные бедра очищаем от костей и шкурки.
Мелко режем мякоть.
Свиное сало также мелко нарезаем.
Смешиваем куриное мясо с салом, измельченным чесноком и специями.
Чистые кишки предварительно прокалываем в нескольких местах, фаршируем полученной массой. Кладем в холодильника на 2-3 часа.
Переложите купаты в рукав для запекания. Готовьте в духовке 40 минут, температура 200 градусов.
Украшаем готовые купаты свежей зеленью и подаем к столу. Приятного аппетита!
Оценить рецепт Купаты в духовке
4.4
22
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Похожие рецепты:
Комментарии :
Таня Бозик 
18.06.2016 13:02
мечтаю такую колбаску сделать, но так не люблю кишки... может можно их чем-то заменить?
Горячие блюда - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ