Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Печенье / Кунжутное печенье без муки

Кунжутное печенье без муки

Отзывы (2)

Sigma002

02.02.2020
Время приготовления: 1 ч. 15 мин

Сохранить

Я приготовил(а)

Оценить

Распечатать

Бывают такие моменты, что приходится отказаться от пшеничной муки, но это не значит что нужно лишать себя выпечки. Предлагаю приготовить вкусное печенье на основе овсяных отрубей и кунжута. Готовим!

Описание приготовления:

Это печенье непременно понравится занятым хозяйкам. Оно готовится "между делом". При своем небольшом наборе продуктов, печенье очень сытное. Обратите внимание на рецепт и порадуйте своих близких!

Назначение: На полдник

Основной ингредиент: Семечки / Кунжут

Блюдо: Выпечка / Печенье

Состав / Ингредиенты:

Масло сливочное 75 грамм (или спред)
Яйцо 1 штука
Мед 50 грамм (жидкий)
Соль 1 щепотка
Отруби овсяные 50 грамм
Кунжут 160 грамм
Разрыхлитель для теста 1 ч. ложка

Количество порций 3

Калорийность

481 ккал

Калорийность

11 г

Белки

39 г

Жиры

21 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Кунжутное печенье без муки"

Подготовьте необходимые ингредиенты.

Переложите кунжут в сковороду и обжарьте в течение 6 минут постоянно помешивая, до легкого колера.

В чаше смешайте мягкое масло, яйцо, разрыхлитель, соль, мёд. Взбейте до однородного состояния.

Во взбитую масляную массу добавьте отруби. Размешайте.

Добавьте обжаренный кунжут. Перемешайте.

Полученное тесто поставьте в морозилку на 30 минут.

Включите духовку на 180 градусов. По истечении времени достаньте тесто из морозилки. Подготовьте противень, застелите пергаментом. Сформуйте печенье, придав ему форму шариков, размером с грецкий орех. Я воспользовалась весами и средний вес такого шарика вышел 20-22 грамма. Выпекайте печенье в разогретой духовке 20 минут.