Постное печенье с кунжутом
Печенье на сметане с кунжутом
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Частенько нужно подать что-то к чаю. Этот рецепт печенья - простой, доступный, а результат - потрясающий.
Описание приготовления:
Замесите тесто. При помощи стакана или формочек вырежьте печенье и выложите на застеленный пергаментом противень. Запекайте в духовке 15 минут.Состав / Ингредиенты:
- Сметана 100 грамм
- Мука 2 стакана
- Сахар 0,5 стакана (Около 4 ст. ложек.)
- Разрыхлитель 1 ч. ложка
- Кунжут 5 ч. ложек
- Сливочное масло 70 грамм
- Яйцо 1 штука
- Соль 1 грамм
Количество порций
10
Как приготовить "Печенье на сметане с кунжутом"
Просейте муку. Добавьте к муке сахар, соль, разрыхлитель. Сливочное масло нарезать кубиком.
Смешайте муку с маслом. Масло должно быть холодным. Очень быстро смешайте муку с маслом до состояния крошки. Чем дольше масло контактирует с руками, тем менее хрустящим получится печенье.
К полученной массе добавьте 1 яйцо.
Влейте сметану и быстро замесите тесто. У меня сметана 15 % и довольно жидкая. Можно взять сметану любой жирности.
Хорошо присыпьте доску мукой. Раскатайте тесто на доске. Сверху притрусите кунжутом и похлопывающими движениями закрепите кунжут на тесте, чтоб он не осыпался.
Стаканом вырежьте из теста кружки. Уложите их на противень. Разогрейте духовку до 200 градусов и выпекайте печенье в духовке 15 минут.
Подайте к столу. Приятного чаепития!
Оценить рецепт Печенье на сметане с кунжутом
3.7
29
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Комментарии :
09.03.2018 08:20 
Печенье - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов