Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Пироги / Кукурузный пирог с грушами

Кукурузный пирог с грушами

Отзывы (5)

Вика Василенко

29.09.2018
Время приготовления: 1 ч.

Сохранить

Я приготовил(а)

Оценить

Распечатать

Хочу рассказать вам, как приготовить "Кукурузный пирог с грушами"! Пирог вкусный и в меру сладкий, с красивым желтеньким тестом и сочными осенними грушками. Смотрите!

Описание приготовления:

Кукурузная выпечка мне нравится, у нее отменный вкус и особенный цвет - солнечный! Попробуйте приготовить мой пирог, в нем нет ничего сложного, а получится он обязательно вкусным и сочным! Выбирайте груши спелые, сладкие. Количество сахара можно уменьшить, я иногда уменьшаю до 140 граммов. Пробуйте!

Назначение: Для детей / На полдник / На десерт

Основной ингредиент: Фрукты / Мука / Груша / Кукурузная мука

Блюдо: Выпечка / Пироги

География кухни: Русская кухня

Состав / Ингредиенты:

Яйцо крупное 2 штуки
Сахар 170 грамм
Кефир густой 120 мл
Масло растительное 30 мл
Мука пшеничная 150 грамм
Мука кукурузная 100 грамм
Ванильный сахар или экстракт По вкусу
Разрыхлитель 1,5 ч. ложки
Соль 1 щепотка
Груша 3 штуки

Количество порций 8

Как приготовить "Кукурузный пирог с грушами"

1. Подготовьте продукты, приступим!

2. Яйца соедините с сахаром и миксером взбейте до пышной светлой массы.

3. На фото вы видите результат взбивания. Влейте растительное масло и кефир, соедините продукты миксером. Положите щепотку соли.

4. Всыпьте пшеничную и кукурузную муку, разрыхлитель и ванильный сахар (экстракт или эссенцию). Если используете ванильный сахар, то достаточно 1,5 ч. л., если эссенцию - 1 каплю.

5. Миксером перемешайте тесто до гладкого и однородного состояния, обороты миксера невысокие.

6. Включите прогреваться духовку до 180 градусов. Форму для выпечки застелите пергаментом, смажьте растительным маслом и выложите тесто. Груши вымойте, обсушите и нарежьте дольками, удаляя сердцевинки. Воткните дольки в тесто. Отправьте пирог в духовку на 35 минут.