Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Лепешки / Кукурузные лепешки с сыром

Кукурузные лепешки с сыром

15.02.2020
Время приготовления: 30 мин

Альтернативу привычным оладьям на завтрак могут составить с успехом кукурузные лепешки с сыром, получается вкусно и сытно. Кроме того, такие лепешки могут заменить хлеб. Готовятся просто и быстро!

Описание приготовления:

Этот рецепт для тех, кто любит вкус кукурузы. Можно заменить привычные оладьи и блинчики на кукурузные лепешки с сыром. Готовить их просто и быстро, получается вкусно и сытно. Можно использовать различные наполнители, от зелени, до измельченных овощей.

Назначение: На завтрак / На полдник

Основной ингредиент: Молочные продукты / Сыр / Мука / Кукурузная мука

Блюдо: Выпечка / Лепешки

Состав / Ингредиенты:

Чеснок 1-2 зубчиков
Сыр 80 грамм
Яйцо 1 штука
Зелень 1 ч. ложка (сухая или свежая)
Мука пшеничная 80 грамм
Соль 1 щепотка
Сахар 0,5-1 ч. ложки
Масло растительное 3 ст. ложки (2 ст.ложки — в тесто, 1 ст.ложка — для смазывания сковороды)
Куркума 0,5 ч. ложки (или паприка, для цвета, по желанию)
Вода 200 мл (минеральная, газированная)
Разрыхлитель 1 ч. ложка (без горки)
Мука кукурузная 80 грамм

Количество порций 3

Калорийность

262 ккал

Калорийность

7 г

Белки

16 г

Жиры

23 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Кукурузные лепешки с сыром"

Приготовьте ингредиенты.

В миску для замешивания теста положите муку, соль, сахар, разрыхлитель, влейте минеральную воду.

Добавьте тертый сыр, зелень, куркуму, чеснок, вбейте яйцо, добавьте 2 ст.ложки растительного масла.

Хорошо размешайте тесто.

Разогрейте сковороду, перед выпеканием первой лепешки смажьте растительным маслом, в дальнейшем масло не потребуется. Выпекайте с обеих сторон до готовности. Размер лепешки определите по своим предпочтениям, можно сделать как блинчик, а можно как оладьи.