Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Лепешки / Кукурузные лепешки

Кукурузные лепешки

Приготовил : Марина Золотцева

13.07.2014
Время приготовления: 20 мин

Если у вас под рукой оказалась кукурузная мука и вы не знаете, что из нее можно приготовить, тогда предлагаю вам быстрый и простой рецепт кукурузных лепешек на сковороде.

Описание приготовления:

Такие кукурузные лепешки можно приготовить к завтраку или подать вместо хлеба. При желании можно добавить в тесто сахар, тогда лепешки можно подавать со сладким джемом или повидлом.

Назначение: На завтрак / На обед / На ужин

Основной ингредиент: Мука / Кукурузная мука

Блюдо: Выпечка / Лепешки

Состав / Ингредиенты:

Кукурузная мука 400 Грамм
Соль 1 Чайная ложка
Растительное масло 2-3 Ст. ложек

Количество порций 4

Калорийность

386 ккал

Калорийность

6 г

Белки

12 г

Жиры

61 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Кукурузные лепешки"

1. Чтобы приготовить кукурузные лепешки в домашних условиях нужно минимум ингредиентов и времени. Для начала необходимо просеять кукурузную муку. Лучше всего отмерять ее количество чашкой или стаканом. Высыпать в небольшую мисочку.

2. К муке добавить чайную ложку (можно даже с горкой) соли. Если вы хотите приготовить сладкие лепешка, тогда понадобится всего небольшая щепотка.

3. Знаете, как сделать кукурузные лепешки еще интереснее? Можно добавить любимые специи или сушеные травы для аромата. Итак, теперь в ту же чашку, которой отмеряли количество муки, налить крутой кипяток. Это довольно важно, ведь воды должно получиться ровно столько, сколько муки (по 2 стакана).

4. Теперь аккуратно нужно влить воду маленькими порциями, тщательно замешивая тесто ложкой. Оно должно получиться однородным и без комочков.

5. Полученное тесто нужно разделить на 4-5 одинаковых частей. Несмотря на то, что тесто может показаться слишком горячим, работать с ним нужно довольно быстро.

6. Скатав аккуратные шарики из теста, немного приплюснуть их руками, чтобы получились лепешки. В это же время уже поставить сковороду на огонь и налить растительное масло.

7. Отправить лепешки на сковороду и обжарить с двух сторон буквально 4-5 минут. Вот и весь рецепт приготовления кукурузных лепешек. Их можно выложить предварительно на бумажную салфетку, чтобы убрать излишки масла, и подавать к столу.

Оценить рецепт Кукурузные лепешки

3.6 91

Я приготовил(а)

Видео рецепт "Кукурузные лепешки"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Рекомендуем рецепты:
Домашние пряники
Цветаевская шарлотка с яблоками
Банановые панкейки с рисовой мукой ПП
Кето-брауни
Кекс с изюмом и грецкими орехами

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты: