Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Круассаны / Круассаны из слоеного теста

Круассаны из слоеного теста

Отзывы (5)

Обновлен : Марина Софьянчук

10.08.2017
Время приготовления: 30 мин

Сохранить

Я приготовил(а)

Оценить

Распечатать

Круассаны — популярная французская выпечка в форме полумесяца из слоеного теста, которую чаще всего подают на завтрак к аромаnному кофе или горячему шоколаду.

Описание приготовления:

Впервые рогалики начали готовить не во Франции, а в Австрии еще в XIII веке, но вот французские кондитеры довели это дело до идеала, и уже в XIX веке круассаны стали традиционным французским дессертом. Стоит отметить, что, хоть чаще всего круассаны — это все-таки десерт с начинкой из шоколада, фруктов или джема, все же иногда в них заворачивают грибы, ветчину с сыром и другие несладкие начинки. Я предлагаю один из самых распространенных и, наверное, самых вкусных, рецептов, как приготовить круассаны из слоеного теста с вареной сгущенкой.

Назначение: На завтрак / Быстрый завтрак / Сытный завтрак / На природу / Для детей / На завтрак / На полдник / Недорого / На скорую руку

Основной ингредиент: Тесто / Слоеное тесто

Блюдо: Выпечка / Круассаны

География кухни: Французская / Европейская

Состав / Ингредиенты:

Готовое слоеное тесто 250 Грамм
Яйцо 1 Штука
Вареная сгущенка 120 Грамм

Количество порций 3

Калорийность

289 ккал

Калорийность

10 г

Белки

9 г

Жиры

63 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Круассаны из слоеного теста"

Круассаны из слоеного теста - фото шаг 1

Подготовьте все необходимые ингредиенты. Можете взять готовую вареную сгущенку, но по своему опыту знаю, что вареная сгущенка, приготовленная в домашних условиях, получается намного вкуcнее. Просто положите банку обычной сгущенки в кипящую воду и варите 2 часа.

Круассаны из слоеного теста - фото шаг 2

Тесто слегка раскатайте и порежьте на треугольники с острым концом.

Круассаны из слоеного теста - фото шаг 3

Положите по 1-2 ч. ложки начинки.

Круассаны из слоеного теста - фото шаг 4

Заверните треугольники, начиная от широкого края. Смажьте полученные изделия взбитым яйцом.

Круассаны из слоеного теста - фото шаг 5

Отправьте круассаны со сгущенкой в горячую духовку на 15-20 минут.

Оценить рецепт Круассаны из слоеного теста

4.4 8

Я приготовил(а)

Видео рецепт "Круассаны из слоеного теста"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Рекомендуем рецепты:
Пирог с ананасом
Заварное тесто с сыром
Пончики с апельсиновым соусом
Пончики с очень вкусной начинкой
Кляр для рыбы (классический)

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты: