Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Блюда в фольге / Фаршированные / "Крошка-картошка"

"Крошка-картошка"

15.02.2022
Время приготовления: 1 ч. 30 мин

Крошка-картошка — это многим знакомое блюдо. Суть в том, что в горячую печеную картофелину, добавляется начинка. Она может быть различной, от сливочного масла до копченостей.

Описание приготовления:

Для приготовления этого блюда, понадобится крупный картофель, плотная фольга. Наполнять будем жареным куриным мясом с грибами, чесноком, укропом в сметане. Будет сочно, вкусно, сытно! Вместо куриных бедер можно использовать куриное филе. Сыр берите на свой вкус, отлично подойдет (кроме твердого) моцарелла или сулугуни.

Назначение: На обед / На ужин

Основной ингредиент: Овощи / Картофель

Блюдо: Горячие блюда / Блюда в фольге / Фаршированные

Состав / Ингредиенты:

Картофель 4 штуки (крупный)
Чеснок 1-2 зубчиков
Сыр 80 грамм (твердый)
Сметана 3 ст. ложки
Шампиньоны 150 грамм
Укроп 2-3 штук (веточки)
Куриное бедро 250 грамм (без кожи и костей)
Соль По вкусу
Масло растительное 2 ст. ложки
Перец черный молотый По вкусу

Количество порций 4

Калорийность

161 ккал

Калорийность

8 г

Белки

11 г

Жиры

8 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить ""Крошка-картошка""

Подготовьте ингредиенты, также понадобится фольга. Разогрейте духовку до 200 градусов. Приступим!

Картофель тщательно вымойте, обсушите. Смажьте растительным маслом и проколите зубочисткой. Заверните плотно в фольгу.

Отправьте картофель в горячую духовку и пеките до полной готовности. Время будет варьироваться в зависимости от сорта картофеля и его величины.

Теперь приготовьте начинку. Порежьте куриные бедра небольшими кусочками. Обжарьте на растительном масле до румяной корочки, но не до полной готовности.