Главная / Каталог рецептов / Гарниры / Картофель с редькой

Картофель с редькой

17.07.2021
Время приготовления: 30 мин

Простое, но очень вкусное блюдо на скорую руку. Можно подавать как самостоятельно, так и в качестве гарнира. Обязательно попробуйте!

Описание приготовления:

Приготовить картошку с редькой очень просто, рецепт выручит в любой ситуации. Томатный соус по желанию можно заменить на свежие томаты, специи добавляйте любые по вкусу. Блюдо прекрасно подойдет и к мясу, и к рыбе, а можно подать самостоятельно со свежими овощами. Быстро, несложно, бюджетно и вкусно! Берите рецепт на заметку!

Назначение: На обед / На ужин

Основной ингредиент: Овощи / Редька / Картофель

Блюдо: Гарниры

Диета: Постные блюда / Вегетарианское питание

Состав / Ингредиенты:

Редька зелёная 100 грамм
Картофель 5-7 штук
Лук 1 штука
Морковь 1 штука
Чеснок 3 зубчика
Томатный соус 100 мл
Сахар 1/3 ст. ложки
Вода По вкусу
Соль По вкусу
Специи По вкусу
Растительное масло 3 ст. ложки

Количество порций 4

Калорийность

107 ккал

Калорийность

2 г

Белки

5 г

Жиры

13 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Картофель с редькой"

Подготовьте все ингредиенты.

Лук нарежьте кубиками. Морковь и редьку натрите на крупной терке.

Картофель нарежьте кубиками.

В сковороде разогрейте масло. Выложите лук, морковь, редьку и обжарьте до мягкости.

Добавьте картофель и обжарьте все вместе до полуготовности картофеля.

Затем добавьте томатный соус, измельченный чеснок, сахар, соль и специи по вкусу.

Тушите все вместе периодически помешивая около 3-5 минут.

Добавьте горячую воду, чтобы она почти полностью покрыла картофель, накройте сковороду крышкой и тушите на небольшом огне до тех пор, пока картофель не станет мягкий.