Сезонные рецепты:
Жареные креветки с рисом
Креветки с рисом
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Креветки с рисом - рецепт предельно простого, классического блюда из этих двух прекрасно сочетающихся ингредиентов. Блюдо готовится буквально за 20 минут - хороший вариант для будничного ужина.
Описание приготовления:
Одно из многочисленных простых и быстрых в приготовлении блюд, входящих в мой кулинарный арсенал - креветки с рисом. Преимущество блюдо в том, что рис можно отварить заранее, и тогда на приготовление у вас уйдет приблизительно 20 минут. Да, всего за 20 минут вы приготовите вкусный полноценный обед или ужин! Очевидно, что рецепт креветок с рисом актуален современным горожанам, у которых постоянно нет времени на приготовление пищи. Это блюдо сполна решает проблему - приготовить его не сложнее, чем сделать бутерброды. Удачи!Состав / Ингредиенты:
- Морковь 100 грамм
- Зеленый горошек 50 грамм (замороженный)
- Зеленый лук 2 штуки
- Чеснок 2 зубчика
- Яйца 2 штуки
- Соевый соус 3 ст. ложки
- Креветки королевские 8 штук
- Соль, перец - по вкусу
- Масло - по вкусу (для жарки)
- Рис 200 грамм
Количество порций
2
Калорийность
183 ккал
Калорийность
7 г
Белки
3 г
Жиры
33 г
Углеводы
Как приготовить "Креветки с рисом"
Для начала подготовим ингредиенты - морковь мелко нарежем, чеснок измельчим, горошек разморозим (при комнатной температуре).
В сковороде на среднем огне разогреваем масло, выкладываем в него креветки.
Каждую креветку солим и перчим. Обжариваем на среднем огне по 2 минуты с каждой стороны. Креветки должны стать более румяными, изменить цвет.
Теперь обжаренных креветок извлекаем из сковороды и перекладываем на тарелочку, а в сковороду добавляем нарезанную морковь. Спустя минуту добавляем рис.
Вслед за рисом отправляем в сковороду нарезанный зеленый лук и чеснок. Перемешиваем.
Добавляем соевый соус и готовим, помешивая, 4-5 минут на среднем огне.
Затем добавляем зеленый горошек.
Вслед за горошком отправляем в сковороду креветок. Теперь при помощи лопатки делаем в центре кастрюли небольшое свободное пространство.
В это свободное пространство выливаем взбитые яйца.
Как только яйца немного схватятся - активно смешиваем их с остальным содержимым сковороды.
Собственно, блюдо готово. Креветки с рисом подавать к столу немедленно.
Оценить рецепт Креветки с рисом
5.0
77
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Комментарии :
Kristina Ru 
25.05.2018 23:48
Мне понравилось, только торопилась и яйцо забыла добавить :) Будет ещё вкуснее в следующий раз. Спасибо за рецепт.
Anna Gächter
03.10.2017 18:28
Отличный рецепт, очень вкусно получилось и быстро, буду готовить снова! Изменения сделала такие: креветки жарила на сливочном масле с чесноком по 1 минуте с каждой стороны, потом потушила мелко нарезанный репчатый лук, половину луковицы, и чеснок перед тем, как добавить морковь. Остальное по рецепту, только креветки вернула где-то в середине готовки, чтобы дошли.
Горячие блюда - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов