Сезонные рецепты:
Домашние крендельки с начинкой
Крендельки с корицей
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Бесподобный рецепт вкусного хрустящего печенья, который популярен в Германии. Каждая немка знает, как приготовить крендельки с корицей – любимое всеми традиционное лакомство!
Описание приготовления:
История этой выпечки имеет весьма глубокий смысл. Говорят, что когда-то монахи решили испечь необычной формы крендель, символизирующий образ молящегося человека. Поэтому печенье складывают в крестообразной форме, которая напоминает скрещенные руки человека, который совершает молитву.Состав / Ингредиенты:
- Мука 200 грамм
- Сахар 1 ст. ложка
- Сливочное масло (холодное) 2 ст. ложки
- Сметана 2 ст. ложки
- Яичный желток 4 штуки
- Ванильный сахар По вкусу
- Лимон ½ штук (цедра)
- Сахар (для посыпки) По вкусу
- Корица По вкусу
Количество порций
4
Как приготовить "Крендельки с корицей"
В глубокую миску просейте муку. Сделайте небольшое углубление. Кусочки холодного масла, сметану, яичные желтки и цедру лимона выложите в муку. Аккуратно перемешайте.
Замесите мягкое, эластичное тесто.
Раскатайте из получившегося теста небольшие жгуты (20-25 грамм) и сформируйте крендельки.
Посыпьте заготовки сахаром и корицей. Затем выложите на противень.
Выпекайте печенье в течение 15-20 минут при температуре 200 градусов.
Аппетитные крендельки готовы к употреблению! Приятного всем аппетита!
Оценить рецепт Крендельки с корицей
4.7
7
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Печенье - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов