Главная / Каталог рецептов / Молочные продукты / Кефир / Тесто / Яйца / Блины из кефира

Блины из кефира

Приготовил : Наталья Польщак

26.05.2017
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Еще один вкусный рецепт, как приготовить блины из кефира. Да-да, именно на кефире, а не на молоке. Он отлично подходит для выпечки тонких блинчиков, которые подают на завтрак или полдник.

Описание приготовления:

Блины можно подавать на завтрак, на обед, на ужин и на полдник. Сладкие блинчики больше понравятся детям, а вот сытные с мясом или грибами – это отличное блюдо для взрослых. Блины на кефире можно использовать для приготовления блинного торта или для «Курника».

Назначение: На завтрак / На полдник
Основной ингредиент: Молочные продукты / Кефир / Тесто / Яйца
Блюдо: Выпечка / Блины

Ингредиенты:

Мука — 2 Стакана
Кефир — 3 Стакана
Вода — 1 Стакан
Яйца — 2 Штуки
Сахар — 2 Ст. ложки
Сода — 1 Чайная ложка
Растительное масло — По вкусу

Количество порций: 10-15

Как приготовить "Блины из кефира"

В миске взбейте венчиком куриные яйца, добавьте кефир, сахар, соль и соду, влейте 2 столовые ложки растительного масла, перемешайте.

Добавьте муку и размешайте тесто венчиком, должна получиться консистенция густых сливок.

Влейте понемногу воду, чтобы разбавить тесто (может понадобиться немного меньше или больше воды).

Оставьте тесто на полчаса. Когда появились пузырьки на поверхности, тогда тесто готово.

Сковороду разогрейте с растительным маслом, половником или мерным стаканом вылейте небольшое количество теста и обжарьте блины с двух сторон.

Подавайте блины горячими к столу, можно со сметаной или вареньем. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Блины из кефира:

средняя оценка: 5.0, всего голосов: 2

Я приготовил(а)

Рекомендуем рецепты:
Кофейные маффины с карамелью и взбитыми сливками
Кекс рождественский с мандаринами
Окрошка с ветчиной
Скрэмбл от Джейми Оливера
Яйцо, запеченное в сметане

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты: