мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Коврижка с сухофруктами



Приготовил:  
26.04.2017
Время приготовления: 2 ч. 0 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Если вы любите несложную домашнюю выпечку, тогда обязательно рекомендую на заметку этот интересный вариант, как приготовить коврижку с сухофруктами без яиц. Отличный десерт к чаю для всей семьи!

Описание приготовления:

Этот рецепт хорош тем, что в качестве добавок можно использовать абсолютно любые сухофрукты, которые вам по душе, но и не только. Чудесно подойдут орешки, сушеные вишни, цукаты. Всегда можно варьировать ингредиенты, используя обычный сахар, вместо тростникового, а кефир вместо молока, например. В рецепте нет яиц, но коврижка получается невероятно вкусной. Обязательно советую попробовать!


Назначение: Для детей / На полдник
Основной ингредиент: Фрукты / Сухофрукты / Мука и тесто
Блюдо: Выпечка / Коврижка / Сладкое

Ингредиенты:

  • Мука — 1.5 Стакана (стакан - 250мл)
  • Цельнозерновая мука — 3/4 Стакана (или замените обычной)
  • Тростниковый сахар — 1.5 Стакана
  • Растительное масло — 1.5 Стакана (или растопленное сливочное)
  • Молоко — 1 Стакан
  • Сода — 1 Чайная ложка
  • Ванильный экстракт — 1 Чайная ложка
  • Уксус — 2 Чайных ложки
  • Специи — 2 Чайных ложки (корица, ваниль, мускатный орех, кардамон и т.д.)
  • Сухофрукты — 2 Стакана (по вкусу)
  • Разрыхлитель — 1.5 Чайных ложки

Количество порций: 6-8

Как приготовить "Коврижка с сухофруктами"

Коврижка с сухофруктами - фото шаг 1
1. Использовать кроме сухофруктов можно также орешки.
Коврижка с сухофруктами - фото шаг 2
2. А также сушеные ягоды и цукаты. Если у вас есть время, можно залить их с вечера стаканом яблочного сока или ромом, например, а после хорошо просушить.
Коврижка с сухофруктами - фото шаг 3
3. Добавляйте самые разнообразные специи, которые вам нравятся, чтобы коврижка была более ароматной.
Коврижка с сухофруктами - фото шаг 4
4. В глубокую мисочку просейте муку, разрыхлитель и специи.
Коврижка с сухофруктами - фото шаг 5
5. Добавьте тростниковый сахар и растительное масло. Тщательно перемешайте.
Коврижка с сухофруктами - фото шаг 6
6. Выложите сухофрукты.
Коврижка с сухофруктами - фото шаг 7
7. В отдельной мисочке соедините молоко и уксус.
Коврижка с сухофруктами - фото шаг 8
8. Добавьте соду.
Коврижка с сухофруктами - фото шаг 9
9. Вылейте молоко в тесто, добавьте ванильный экстракт и перемешайте до однородности.
Коврижка с сухофруктами - фото шаг 10
10. Жаропрочную форму смажьте маслом и выложите в нее тесто. Разровняйте и выпекайте в духовке при температуре 180 градусов около 1.5 часов до готовности (время зависит от размера формы).

Оценить рецепт Коврижка с сухофруктами:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 2

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:wacko::rolleyes::huh::smile::excl::blush::mad::dry::biggrin::happy::wub::tongue::unsure::blink::mellow::sleep::laugh::sad::angry::cool::wink::ohmy::ph34r:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





Рецепты от профессиональных поваров и простых домохозяек - готовим вместе с нами!
быстрая выпечка из сметаны

Оригинальные рецепты для званого ужина. Удиви гостей своим кулинарным мастерством!
варение из клубники пятиминутка