мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Коврижка из ржаной муки



Приготовил:  
24.01.2017
Время приготовления: 1 ч. 20 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Очень приятно радовать свою семью и друзей новыми рецептами десертов. Пошаговая инструкция с фотографиями подскажет, как приготовить коврижку из ржаной муки. Это полезная выпечка с насыщенным вкусом.

Описание приготовления:

Ржаная мука намного полезней пшеничной. Выпечка из ржаной муки не портит фигуру и содержит полезные антиоксиданты. В этом рецепте вместе сахара используем мед, поэтому вкус может показаться немного необычным на первый взгляд, но на следующий день коврижка становится еще вкуснее.


Назначение: На завтрак / Для детей / На полдник
Основной ингредиент: Фрукты / Сухофрукты / Орехи / Мука / Мёд
Блюдо: Выпечка / Коврижка

Ингредиенты:

  • Ржаная мука  — 1,5 Стакана
  • Пшеничная мука  — 1 Стакан
  • Мед — 1 Стакан (жидкий или растопленный)
  • Вода — 1 Стакан
  • Начинка — 2 Стакана (орехи грецкие, изюм, курага и цукаты)
  • Масло рафинированное  — 1/4 Стакана
  • Сода — 2 Чайных ложки
  • Корица, какао, мускатный орех — 1,5 Чайных ложки

Количество порций: 4-6

Как приготовить "Коврижка из ржаной муки"

Коврижка из ржаной муки - фото шаг 1
1. Грецкие орехи, изюм, курагу и цукаты измельчаем. Воду доводим до кипения, разводим в ней мед и специи, все тщательно перемешиваем.
Коврижка из ржаной муки - фото шаг 2
2. Добавляем к воде орехи и сухофрукты, всыпаем просеянную пшеничную и ржаную муку, добавляем яйца и масло. Замешиваем тесто.
Коврижка из ржаной муки - фото шаг 3
3. Форму для выпечки смазываем маслом, можно застелить бумагой для выпечки. Выливаем тесто в форму и оставляем при комнатной температуре на двадцать минут. Духовой шкаф разогреваем до двухсот градусов и отправляем коврижку на 40-50 минут.
Коврижка из ржаной муки - фото шаг 4
4. Готовую выпечку вынимаем из духовки и оставляем остывать, посыпаем сахарной пудрой и подаем с чаем или кофе. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Коврижка из ржаной муки:

0
средняя оценка: 0.0, всего голосов: 0
Похожий видеорецепт "Коврижка из ржаной муки"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:sad::wacko::angry::wub::dry::rolleyes::blink::laugh::smile::cool::wink::mellow::mad::ohmy::happy::biggrin::sleep::unsure::tongue::excl::blush::huh::ph34r:
Прикрепить фото Отправить

Комментарии :

ЛЕД 27.02.2017 17:23 «Ответить

Спасибо.просто и вкусно, я коврижки делать стараюсь из муки пшеничной 1-го или 2-го сорта

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





Мы научим вас готовить вкусную и здоровую еду! На сайте Povar.ru собраны только лучшие рецепты мировой кухни.
салат горошек рецепт

Полезная и здоровая еда для людей соблюдающих диету - на проекте Повар.Ру вы найдете для себя то, что нужно.
вкусные пирожки с капустой в духовке