Пряные куриные котлеты



Приготовил :  
10.01.2019
Время приготовления: 40 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

В обыденной обстановке не всегда хватает времени сходить на рынок, купить кусок мяса и накрутить фарш. В этом рецепте я расскажу вам, как приготовить вкусные котлеты из магазинного фарша.

Описание приготовления:

Такие котлеты получаются удивительно ароматными, а во рту происходит взрыв вкусов. Из таких котлет можно приготовить люля-кебаб, обжарив их на мангале или в духовке на шпажках. Если не любите острое, то уменьшите или уберите вовсе чили и приправу гарам-масала. Подавайте такие котлеты с картофелем, печеными овощами или любым другим гарниром на ваш вкус.


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Птица / Курица / Куриный фарш
Блюдо: Горячие блюда / Котлеты
География кухни: Европейская

Ингредиенты:

  • Сливки 10%  — 2 Ст. ложки
  • Зеленые яблоки  — 2 Штуки
  • Сода  — 1/2 Чайных ложки
  • Черный перец  — 1 Чайная ложка
  • Куриный фарш  — 500 Грамм
  • Топленое масло  — 150 Грамм
  • Семена кориандра  — 2 Чайных ложки
  • Листья кориандра  — 1 Ст. ложка
  • Семена тмина  — 1 Чайная ложка
  • Семена фенхеля  — 1/2 Чайных ложки
  • Гарам масала  — 1 Чайная ложка
  • Чесночная паста  — 1 Чайная ложка
  • Имбирная паста  — 1 Ст. ложка
  • Зеленый кардамон  — 1/2 Чайных ложки
  • Зеленый чили перец  — 4 Штуки
  • Мята измельченная  — 1 Ст. ложка
  • Лук  — 2 Штуки (Измельченный)
  • Чили порошок  — 1/2 Чайных ложки
  • Соль  — - По вкусу

Количество порций: 4

Как приготовить "Пряные куриные котлеты"

1
Смешайте измельченные лук, яблоки, зеленый чили, имбирную пасту, чесночную пасту, соду и зелень.
2
Добавьте черный перец, чили-порошок, семена кориандра, листья кориандра, семена тмина, семена фенхеля, гарам-масала и свежие сливки в куриный фарш и хорошо перемешайте.
3
Отправьте заправленный фарш в холодильник на 10-15 минут.
4
Из фарша сформируйте котлеты и обжарьте на сковороде до золотистого цвета или готовности.
5
Приятного аппетита!

Оценить рецепт Пряные куриные котлеты:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 1
Я приготовил(а)

Редакция рекомендует:
Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:cool::tongue::mellow::unsure::dry::blink::angry::sad::happy::sleep::rolleyes::huh::mad::smile::laugh::blush::wub::biggrin::ohmy::wacko::excl::ph34r::wink:
Прикрепить фото Отправить

Комментарии :

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?


Большое количество рецептов вкусных блюд из мяса и овощей, а так же популярные десерты и коктейли.
гуляш из говядины

Что приготовить любимой жене на 8 Марта? - кулинарные рецепты праздничных блюд на Povar.Ru
джем из клубники рецепт