Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Котлеты / Котлеты с плавленым сыром

Котлеты с плавленым сыром

Приготовил : Antares

10.11.2013
Время приготовления: 30 мин

Котлеты с плавленым сыром – это вкусное и не совсем обычное блюдо, которое подойдет и на обед, и на ужин. Рецепт довольно простой, однако результат способен удивить. Попробуйте – не пожалеете!

Описание приготовления:

Котлеты с плавленым сыром лучше всего подавать со свежими овощами и зеленью, а можно и с каким-либо соусом. В качестве гарнира прекрасно подойдет отварной картофель или макароны. Итак, рассказываю, как сделать котлеты с плавленым сыром!

Назначение: На обед / На ужин

Основной ингредиент: Мясо

Блюдо: Горячие блюда / Котлеты

Состав / Ингредиенты:

Чеснок 3-5 Зубчиков
Яйца 3 Штуки (2 - вареных, 1 - сырое)
Мясной фарш 600 Грамм
Соль По вкусу
Специи По вкусу
Плавленые сырки 2 Штуки
Мука и сухари По вкусу (для панировки)

Количество порций 4

Как приготовить "Котлеты с плавленым сыром"

1. Сначала отвариваем 2 яйца вкрутую. Этот процесс займет у Вас минут 10.

2. Пока варятся яйца, натираем на крупной терке плавленые сырки.

3. То же самое проделываем с отваренными и остуженными яйцами.

4. Выдавливаем «чеснокодавкой» чеснок.

5. Кладем в миску фарш, тертый плавленый сыр и яйца. Вбиваем одно сырое яйцо. Добавляем остальные ингредиенты: измельченный чеснок, соль и специи на Ваш вкус. Тщательно вымешиваем все до получения однородной массы.

6. Из получившейся массы формируем котлетки, после чего панируем их в муке или сухарях.

7. Разогреваем на сковороде растительное масло. В раскаленное масло выкладываем наши котлеты и жарим примерно 3 минуты с одной стороны, затем уменьшаем огонь, переворачиваем котлеты на другую сторону и продолжаем жарить еще 5-6 минут до готовности.