Сезонные рецепты:
Котлеты рубленные из кролика
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Мясо кролика относится к диетическому питанию, поэтому рекомендуется, так же и для питания детей. На гарнир отлично подойдет картофельное пюре или свежие овощи.
Описание приготовления:
Для приготовления рубленых котлет берите переднюю часть тушки кролика. В ней меньше жира. По желанию в них можно добавить лук или чеснок.Состав / Ингредиенты:
- Мясо кролика 400 грамм
- Яйца 1 штука
- Сметана 2 ст. ложки
- Мука 2 ст. ложки
- Растительное масло 20 грамм
- Соль По вкусу
- Специи По вкусу
Количество порций
3
Калорийность
223 ккал
Калорийность
10 г
Белки
22 г
Жиры
5 г
Углеводы
Как приготовить "Котлеты рубленные из кролика"
Перед началом приготовления подготовьте необходимые ингредиенты. Мясо кролика выбирайте без костей.
Мясо нарежьте маленькими кусочками и выложите в чашу. Чем мельче оно будет нарезано, тем нежнее будут готовые котлеты.
Затем разбейте в чашу яйцо и добавьте сметану. Сметана придаст котлетам сочность. Вместо сметаны можно взять кефир или натуральный йогурт.
В зависимости от консистенции мясной массы, добавьте 2-3 ложки муки. По вкусу подсыпьте соль и специи. Все ингредиенты смешайте.
В горячую сковороду налейте растительное масло. Ложкой выкладывайте мясную массу и обжаривайте на небольшом огне по 2-3 минуты с каждой стороны.
Котлеты подрумянятся и станут золотистого цвета.
Готовые котлеты выложите в кастрюлю под крышку и дайте им немного полежать, чтобы они пропарились.
Вкусные, аппетитные котлеты готовы! Приятного аппетита!
Оценить рецепт Котлеты рубленные из кролика
5.0
2
Редакция рекомендует:
Котлеты из кролика с кабачком
Котлеты из кролика на пару
Котлеты из кролика
Котлеты из печени кролика
Фрикадельки из кролика для детей
Фарш из кролика
Рубленые котлеты
Котлеты из рубленой индейки
Рубленые котлеты в панировочных сухарях на сковороде
Простой рецепт кролика
Котлета по-хлыновски
Котлеты рубленые из свинины
Комментарии :
11.09.2024 16:03
Котлеты - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов