Котлеты рубленные из кролика
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Мясо кролика относится к диетическому питанию, поэтому рекомендуется, так же и для питания детей. На гарнир отлично подойдет картофельное пюре или свежие овощи.
Описание приготовления:
Для приготовления рубленых котлет берите переднюю часть тушки кролика. В ней меньше жира. По желанию в них можно добавить лук или чеснок.Состав / Ингредиенты:
- Мука 2 Ст. ложки
- Сметана 2 Ст. ложки
- Яйца 1 Штука
- Соль По вкусу
- Растительное масло 20 Грамм
- Специи По вкусу
- Мясо кролика 400 Грамм
Количество порций
3
Калорийность
223 ккал
Калорийность
10 г
Белки
22 г
Жиры
5 г
Углеводы
Как приготовить "Котлеты рубленные из кролика"
Перед началом приготовления подготовьте необходимые ингредиенты. Мясо кролика выбирайте без костей.
Мясо нарежьте маленькими кусочками и выложите в чашу. Чем мельче оно будет нарезано, тем нежнее будут готовые котлеты.
Затем разбейте в чашу яйцо и добавьте сметану. Сметана придаст котлетам сочность. Вместо сметаны можно взять кефир или натуральный йогурт.
В зависимости от консистенции мясной массы, добавьте 2-3 ложки муки. По вкусу подсыпьте соль и специи. Все ингредиенты смешайте.
В горячую сковороду налейте растительное масло. Ложкой выкладывайте мясную массу и обжаривайте на небольшом огне по 2-3 минуты с каждой стороны.
Котлеты подрумянятся и станут золотистого цвета.
Готовые котлеты выложите в кастрюлю под крышку и дайте им немного полежать, чтобы они пропарились.
Вкусные, аппетитные котлеты готовы! Приятного аппетита!
Оценить рецепт Котлеты рубленные из кролика
5.0
2
Рекомендуем рецепты:
Бургер с фрикадельками
Запеченная говяжья вырезка в духовке
Бутерброды с говядиной барбекю
Телятина с овощами в мультиварке
Тефтели в мультиварке на пару
Бургер с фрикадельками
Запеченная говяжья вырезка в духовке
Бутерброды с говядиной барбекю
Телятина с овощами в мультиварке
Тефтели в мультиварке на пару
Редакция рекомендует:
Комментарии :
11.09.2024 15:03
Котлеты - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов