Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Фрикадельки / Фрикадельки из кролика для детей

Фрикадельки из кролика для детей

Приготовил : Даша Петрова

01.01.2015
Время приготовления: 40 мин

Кролик, как и индейка, - нежирные и гипоаллергенные продукты, так что можете запросто приготовить фрикадельки из кролика для детей в домашних условиях! И вкусно, и просто, и детям нравится! Советую!

Описание приготовления:

Этот рецепт приготовления фрикаделек из кролика для детей мне нравится своей универсальностью. Всего лишь регулируя количество воды, вы сможете получить и фрикадельки в соусе, и полноценный детский легкий супчик, и даже фрикадельки с овощным пюре! Так что, смотря что ваш ребенок любит, - то и можно приготовить! Рассказываю теперь, как сделать фрикадельки из кролика для детей!

Назначение: Для детей / На обед

Основной ингредиент: Мясо / Кролик

Блюдо: Горячие блюда / Фрикадельки

География кухни: Русская кухня

Диета: Диетическое питание

Состав / Ингредиенты:

Филе кролика 300 Грамм
Капуста 300 Грамм
Лук 1 Штука
Морковь 1 Штука
Картофель 5-6 Штук
Соль 1 По вкусу

Количество порций 5

Калорийность

81 ккал

Калорийность

3 г

Белки

5 г

Жиры

10 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Фрикадельки из кролика для детей"

Фрикадельки из кролика для детей - фото шаг 1

1. Подготовим и измельчим все ингредиенты: мясо режем кусочками, картофель - небольшими ломтиками, лук и морковь пропустим через блендер. А капусту сечем, но не очень мелко.

Фрикадельки из кролика для детей - фото шаг 2

2. На огонь ставим воду, как только она закипит, добавим картошку и капусту. Соль и специи - по желанию. А вот кролика, морковь и лук пропустим через мясорубку, делаем однородный фарш. Можно, кстати, булку добавить, так они будут нежнее. Специи - по вкусу.

Фрикадельки из кролика для детей - фото шаг 3

3. Формируем фрикадельки из фарша и, когда картофель уже будет почти готов, добавим фрикадельки. Варим на маленьком огне 20 минут, пока наши шарики не будут готовы.