мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Котлеты морковные



Приготовил:  
30.06.2017
Время приготовления: 1 ч. 0 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Овощные котлетки — чудесный вариант для разнообразия ежедневного меню. Если вы как раз в поиске несложного и интересного рецепта, то не проходите мимо! Я поделюсь с вами отличной идеей для всей семьи!

Описание приготовления:

Спешу показать вам, как приготовить котлеты морковные. Яркий цвет, нежная текстура и легкая сладкая нотка — это действительно очень вкусно. В качестве панировки в данном случае используется мука, но можно взять и сухари. Подавать к столу такие котлетки можно в качестве закуски, дополнив сметаной или другим любимым соусом, а также с гарниром, например.


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Морковь
Блюдо: Горячие блюда / Котлеты
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

  • Морковь — 500-600 Грамм
  • Крупа манная — 2 Ст. ложки
  • Мука — 2 Ст. ложки
  • Сахар — 1 Ст. ложка
  • Соль — 1/2 Чайных ложки
  • Яйцо — 1 Штука
  • Растительное масло — По вкусу (для жарки)
  • Вода — 100 Миллилитров (примерно)

Количество порций: 6

Как приготовить "Котлеты морковные"

Котлеты морковные - фото шаг 1
1. Очистите морковь, натрите её на терке.
Котлеты морковные - фото шаг 2
2. Выложите на сковороду, добавьте сахар и перемешайте.
Котлеты морковные - фото шаг 3
3. Добавьте водичку и поставьте на огонь.
Котлеты морковные - фото шаг 4
4. На среднем огне тушите до мягкости, помешивая периодически.
Котлеты морковные - фото шаг 5
5. В конце процесса вода должна полностью испариться. Снимите морковь с огня и немного остудите.
Котлеты морковные - фото шаг 6
6. Посолите по вкусу.
Котлеты морковные - фото шаг 7
7. Вбейте яйцо.
Котлеты морковные - фото шаг 8
8. Всыпьте манную крупу.
Котлеты морковные - фото шаг 9
9. Перемешайте и оставьте минут на 20-30, чтобы манка набухла.
Котлеты морковные - фото шаг 10
10. Разделите основу на 6-8 частей. Сформируйте небольшие котлетки.
Котлеты морковные - фото шаг 11
11. Обваляйте немного в муке со всех сторон.
Котлеты морковные - фото шаг 12
12. И выложите на сковороду с разогретым растительным маслом.
Котлеты морковные - фото шаг 13
13. Жарьте на среднем огне с двух сторон до румяности. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Котлеты морковные:

4
средняя оценка: 4.6, всего голосов: 8

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:sad::wacko::angry::wub::dry::rolleyes::blink::laugh::smile::cool::wink::mellow::mad::ohmy::happy::biggrin::sleep::unsure::tongue::excl::blush::huh::ph34r:
Прикрепить фото Отправить

Комментарии :

Anastasija89 13.07.2017 01:40 «Ответить

А если просто отварить морковь, не получится?

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





Мы научим вас готовить! Следите за новыми рецептами на сайте Povar.ru
как приготовить блины на сметане

Популярные ресторанные блюда теперь можно приготовить у себя на кухне с помощью рецептов Povar.ru
салаты с отварной говядиной