Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Котлеты / Котлеты морковные

Котлеты морковные

Отзывы (3)

Приготовил : Марина Золотцева

30.06.2017
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Сохранить

Я приготовил(а)

Оценить

Распечатать

Овощные котлетки — чудесный вариант для разнообразия ежедневного меню. Если вы как раз в поиске несложного и интересного рецепта, то не проходите мимо! Я поделюсь с вами отличной идеей для всей семьи!

Описание приготовления:

Спешу показать вам, как приготовить котлеты морковные. Яркий цвет, нежная текстура и легкая сладкая нотка — это действительно очень вкусно. В качестве панировки в данном случае используется мука, но можно взять и сухари. Подавать к столу такие котлетки можно в качестве закуски, дополнив сметаной или другим любимым соусом, а также с гарниром, например.

Назначение: На обед / На ужин / Недорого

Основной ингредиент: Овощи / Морковь

Блюдо: Горячие блюда / Котлеты

География кухни: Русская кухня

Состав / Ингредиенты:

Морковь 500-600 Грамм
Крупа манная 2 Ст. ложки
Мука 2 Ст. ложки
Сахар 1 Ст. ложка
Соль 1/2 Чайных ложки
Яйцо 1 Штука
Растительное масло По вкусу (для жарки)
Вода 100 Миллилитров (примерно)

Количество порций 6

Калорийность

78 ккал

Калорийность

2 г

Белки

1 г

Жиры

14 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Котлеты морковные"

1. Очистите морковь, натрите её на терке.

2. Выложите на сковороду, добавьте сахар и перемешайте.

3. Добавьте водичку и поставьте на огонь.

4. На среднем огне тушите до мягкости, помешивая периодически.

5. В конце процесса вода должна полностью испариться. Снимите морковь с огня и немного остудите.

6. Посолите по вкусу.

7. Вбейте яйцо.

8. Всыпьте манную крупу.

9. Перемешайте и оставьте минут на 20-30, чтобы манка набухла.

10. Разделите основу на 6-8 частей. Сформируйте небольшие котлетки.

11. Обваляйте немного в муке со всех сторон.

12. И выложите на сковороду с разогретым растительным маслом.

13. Жарьте на среднем огне с двух сторон до румяности. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Котлеты морковные

4.3 55

Я приготовил(а)

Рекомендуем рецепты:
Капустные котлеты с сыром
Капуста в горшочках
Картошка в горшочках
Картофельная похлебка с индейкой
Огурцы, фаршированные орехами

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты: