Морковные котлеты на скорую руку
Котлеты морковные
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Овощные котлетки — чудесный вариант для разнообразия ежедневного меню. Если вы как раз в поиске несложного и интересного рецепта, то не проходите мимо! Я поделюсь с вами отличной идеей для всей семьи!
Описание приготовления:
Спешу показать вам, как приготовить котлеты морковные. Яркий цвет, нежная текстура и легкая сладкая нотка — это действительно очень вкусно. В качестве панировки в данном случае используется мука, но можно взять и сухари. Подавать к столу такие котлетки можно в качестве закуски, дополнив сметаной или другим любимым соусом, а также с гарниром, например.Состав / Ингредиенты:
- Морковь 500-600 грамм
- Крупа манная 2 ст. ложки
- Мука 2 ст. ложки
- Сахар 1 ст. ложка
- Соль 1/2 ч. ложки
- Яйцо 1 штука
- Растительное масло По вкусу (для жарки)
- Вода 100 мл (примерно)
Количество порций
6
Калорийность
78 ккал
Калорийность
2 г
Белки
1 г
Жиры
14 г
Углеводы
Как приготовить "Котлеты морковные"
1. Очистите морковь, натрите её на терке.
2. Выложите на сковороду, добавьте сахар и перемешайте.
3. Добавьте водичку и поставьте на огонь.
4. На среднем огне тушите до мягкости, помешивая периодически.
5. В конце процесса вода должна полностью испариться. Снимите морковь с огня и немного остудите.
6. Посолите по вкусу.
7. Вбейте яйцо.
8. Всыпьте манную крупу.
9. Перемешайте и оставьте минут на 20-30, чтобы манка набухла.
10. Разделите основу на 6-8 частей. Сформируйте небольшие котлетки.
11. Обваляйте немного в муке со всех сторон.
12. И выложите на сковороду с разогретым растительным маслом.
13. Жарьте на среднем огне с двух сторон до румяности.
Приятного аппетита!
Оценить рецепт Котлеты морковные
4.3
55
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Комментарии :
ermakover
14.02.2019 14:03
Вместе с манкой надо муку добавлять, иначе котлеты разваливаются. А можно и вместо манки.
13.07.2017 01:40
Котлеты - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов