Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Котлеты / Морковные котлеты из вареной моркови

Морковные котлеты из вареной моркови

22.10.2016
Время приготовления: 1 ч.

Из моркови готовят множество разнообразных блюд: десерты, первые и вторые блюда, салаты и закуски. Одно из самых известных – это рецепт, как приготовить морковные котлеты из вареной морковки.

Описание приготовления:

Морковные котлеты можно сделать как из варенного овоща, так и из сырого. Их готовят с добавлением других овощей, например, лука и картофеля, или сельдерея и свеклы, а также с добавлением творога. Такие котлетки отлично подходят для гарнира из картофеля, каши, к салатам. Их можно давать деткам.

Назначение: На обед / На ужин / Для детей / На полдник

Основной ингредиент: Овощи / Морковь / Яйца

Блюдо: Горячие блюда / Котлеты

География кухни: Русская кухня

Диета: Вегетарианское питание / Низкокалорийные

Состав / Ингредиенты:

Морковь 200 грамм
Яйцо 1 штука
Соль 1/2 ч. ложки
Сметана 1 ст. ложка
Панировочные сухари По вкусу
Чеснок 2 зубчика
Зелень 1 ст. ложка
Специи По вкусу

Количество порций 3

Калорийность

82 ккал

Калорийность

3 г

Белки

5 г

Жиры

6 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Морковные котлеты из вареной моркови"

Морковные котлеты из вареной моркови - фото шаг 1

1. Морковь чистим и моем, нарезаем небольшими кусочками и отправляем в кастрюлю, заливаем водой и ставим на огонь, варим до полной готовности.

Морковные котлеты из вареной моркови - фото шаг 2

2. Отваренную морковь разминаем в кашу, вбиваем яйцо, кладем сметану, чистим и выдавливаем чеснок, добавляем по вкусу специи и соль, а также мелко нарубленную зелень.