Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Котлеты из пюре

Котлеты из пюре

Mengrel12

21.09.2014
Время приготовления: 1 ч.

Котлеты в основном готовятся из мяса. Но мало кто знает, что основой для котлет может также служить картофельное пюре. Ниже представлен рецепт приготовления котлет из пюре с рыбой.

Описание приготовления:

Чтобы приготовить котлеты из пюре с рыбой в домашних условиях, вам понадобится сначала приготовить рыбу и пюре по отдельности. Сделать это можно параллельно, так как приготовление пюре практически не требует вашего участия. Успехов и хорошего дня!

Назначение: На обед / На ужин / Для детей

Основной ингредиент: Овощи / Картофель

Блюдо: Горячие блюда

Состав / Ингредиенты:

Картофель 300 грамм
Рыба 200 грамм
Луковица 1 штука
Оливковое масло 1 ст. ложка
Укроп По вкусу
Соль По вкусу
Яйцо 1 штука
Оливковое масло По вкусу

Количество порций 2

Калорийность

138 ккал

Калорийность

8 г

Белки

8 г

Жиры

9 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Котлеты из пюре"

Чистим картофель. Варим его в подсоленной воде до готовности. Готовность определяем вилкой. Если картофель мягкий настолько, что вилка входит без усилий, огонь можно выключать.

Рыбу запекаем в фольге в духовке в течение 5-10 минут при температуре 180 градусов.

Обжариваем лук, разрезаем рыбу на небольшие кусочки. Смешиваем это все в одной миске с пюре и разбиваем в нее яйцо. Перемешиваем все до однородности.

Лепим котлеты, оставляем их на смазанном маслом противне, который кладем в духовку. Выпекаем до готовности (до приобретения котлетами красного оттенка) и подаем к столу с веточками укропа по вкусу.

Оценить рецепт Котлеты из пюре