Сезонные рецепты:
Картофельные котлеты с фаршем внутри
Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Котлеты / Фаршированные / Картофельные котлеты с фаршем в духовке
Картофельные котлеты с фаршем в духовке
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Здесь покажу, как приготовить картофельные котлеты с фаршем в духовке для сытного ужина на всю семью. Котлетки получаются очень нежными. А поскольку они готовятся в духовке, они ещё и не очень жирные.
Описание приготовления:
Подаётся это блюдо в горячем виде. Отлично его дополняет свежая сметана.Однако и в холодном виде котлетки довольно вкусны. Очень советую приготовить их себе и своим близким на обед или ужин. Вкусно и сытно получается!
Состав / Ингредиенты:
- Фарш мясной 200 грамм (свиной или говядина+свинина)
- Картофель 500 грамм
- Лук репчатый 1 штука
- Яйцо куриное 1 штука
- Мука пшеничная 2 ст. ложки
- Соль, перец По вкусу
- Масло растительное 2 ст. ложки
Количество порций
10
Калорийность
163 ккал
Калорийность
7 г
Белки
9 г
Жиры
13 г
Углеводы
Как приготовить "Картофельные котлеты с фаршем в духовке"
Для начала нужно приготовить картофель. Очистите его, нарежьте некрупными кусочками и отварите в подсоленной воде до готовности. Затем разомните его толкушкой, добавьте одно яйцо, муку, соль и перец по вкусу. Всё хорошо перемешайте.
Мясной фарш выложите в сковороду и немного обжарьте на растительном масле. Репчатый лук очистите и мелко нарежьте. Отправьте его на сковороду к фаршу, обжарьте всё до готовности.
Из картофельной массы нужно сделать лепёшки. Тесто прилипает к рукам, поэтому руки можно посыпать мукой или же немного cмочить в воде. На лепёшки из картофеля выложите по столовой ложке мясного фарша, слепите аккуратные котлетки.
Форму для запекания смажьте растительным маслом, выложите в неё котлетки. Разогрейте духовку до 190 градусов, отправьте туда форму. Запекать котлетки нужно около 20 минут. После первых 10 минут в духовке котлеты нужно аккуратно перевернуть лопаткой.
Оценить рецепт Картофельные котлеты с фаршем в духовке
3.7
26
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Комментарии :
Виктория Горгадзе 
02.09.2019 18:29
НЕ по лучились , не перевернулись развалились -1 рецепт не полон !
Горячие блюда - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов