Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Котлеты / Котлеты из камбалы

Котлеты из камбалы

Приготовил : Алексей Марчук

26.12.2014
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Рыбные котлеты абсолютно ни в чем не уступают мясным, а кому-то нравятся даже больше! Котлетки готовятся из камбалы. Получаются очень насыщенными, нежными и прекрасно усваиваются организмом!

Описание приготовления:

Перед вами - классический рецепт приготовления котлет из камбалы. Очищаем и моем рыбу, отделяем филе от костей и шкурки. Затем смешиваем филе камбалы с остальными ингредиентами. Формируем котлетки и обжариваем их на сковороде до готовности. Надеюсь, у вас все получится! Хорошего вам дня!

Назначение: На обед / На ужин

Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Камбала

Блюдо: Горячие блюда / Котлеты

Состав / Ингредиенты:

Камбала 4 Штуки
Лук репчатый 1 Штука
Морковь 1 Штука
Манка 2 Ст. ложки
Яйцо 1 Штука
Перец По вкусу
Соль По вкусу

Количество порций 6

Калорийность

94 ккал

Калорийность

3 г

Белки

3 г

Жиры

15 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Котлеты из камбалы"

Рыбу тщательно промываем и очищаем.

Обрежьте хвостик, подцепите шкурку и потяните на себя, она должна легко отделиться. Отделите мякоть от костей и порвите руками на мелкие кусочки.

Измельчите лук, морковь натрите на терке. Перемешайте овощи с рыбой. Добавьте яйцо, манку, соль и перец.

Перемешайте все до однородного состояния. Оставьте на 20 минут.

Разогрейте в сковороде масло. Сформируйте руками котлетки и обжарьте - для начала до легкой золотистой корочки.

Далее готовьте, переворачивая котлеты, чтобы они хорошенько прожарились со всех сторон.

Приятного аппетита!

Оценить рецепт Котлеты из камбалы

3.3, всего 21

Я приготовил(а)

Видео рецепт "Котлеты из камбалы"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Рекомендуем рецепты:
Сазан в мультиварке на пару
Тушеная рыба по-гречески "Гофериа пиака"
Минтай вареный
Сэндвич с красной рыбой
Рыба с брокколи в духовке

Редакция рекомендует:

Подборки рецептов: