Коржики на сметане (рецепт из детства)
Коржики на сметане
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Очень люблю домашнюю выпечку, поэтому решил узнать как приготовить коржики на сметане. Мне понравилось, а к чаю - самое-то. Делюсь нехитрым рецептом.
Описание приготовления:
Выкладываю здесь рецепт коржиков на сметане в домашних условиях. Отличный рецепт для тех, кто любит сладкое к чаю. Коржики получаются мягкими и сладкими, как в детстве.Состав / Ингредиенты:
- Сметана 1 стакан
- Сахар 1 стакан
- Яйцо 3 штуки (2 штуки в тесто, 1 штука на поверхность)
- Сода 1 ч. ложка
- Уксусная эссенция 1/10 ч. ложки (Буквально пара капель)
- Ванилин 1 щепотка
- Соль 1 ч. ложка
- Мука 450 грамм
Количество порций
4
Как приготовить "Коржики на сметане"
Заливаем в миску сметану, мешаем с яйцами и сахаром. Мешаем, пока сахар полностью не растворится.
Выливаем пару капель уксусной эссенции на соду. Эту соду, ванилин и соль добавляем в миску. Сразу начинаем перемешивать и начинаем понемногу засыпать муку. Теперь замешиваем тесто до тех пор, пока оно не станет однородным и мягким, без комков.
Раскатываем тесто до ширины в 1 см и разрезаем на кусочки (лучше всего формой).
Взбиваем яйцо, смазываем им коржики, щедро посыпаем коржики сахаром.
Выкладываем коржики на противень,смазанный маслом. Выпекаем 10 минут при температуре 200-220 градусов. Коржики должны получиться светлыми, самую малость румяными.
Оценить рецепт Коржики на сметане
3.9
97
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Похожие рецепты:
Комментарии :
Ivanna Rojkevych 
30.03.2019 18:17
Очень вкусные коржики, которые быстро готовятся. Готовила несколько раз и вам рекомендую
Коржики - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов