В 2025 году Великий пост продлится с 3 марта по 19 апреля.Корж для "Медовика"
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
У многих есть свои традиции и традиционные лакомства к праздничному столу. Одно из таких излюбленных лакомств из моего детства – это медовый торт. Расскажу, как приготовить корж для «Медовика».
Описание приготовления:
Этот популярный торт готовится из коржей, в состав которых входит мед, именно поэтому торт так называется. Коржи могут быть тонкие или толстые, в зависимости от теста, которое используете. Перемазывают коржи заварным кремом, сметанным кремом или сгущенкой, а также есть и другие вариации.Состав / Ингредиенты:
- Яйца 2 штуки
- Сахар 3/4 стакана
- Сода 1 ч. ложка
- Мед 1 ст. ложка
- Сливочное масло 100 грамм
- Мука 2 стакана
Количество порций
10
Как приготовить "Корж для "Медовика""
1. В миску вбейте куриные яйца и взбейте их с сахаром, затем добавьте соду и жидкий мед. Растопите сливочное масло и влейте его к яйцам. Отправьте кастрюлю на огонь и постепенно вводите муку, все время перемешивая. Разделите тесто на 15 частей.
2. Из каждой части раскатайте тонкий пласт (2 мм) и отправьте в разогретый до 180 градусов духовой шкаф на 3-4 минуты. Выпекайте каждый корж по отдельности.
3. Используйте тарелку или другую форму и вырежьте кружочки.
4. Соберите остатки коржей, но не выбрасывайте, они пригодятся для украшения.
5. Оставьте коржи для остывания, а тем временем сделайте любой крем для пропитки торта.
6. Перемажьте все коржи кремом и уложите друг на друга.
7. Остатками крема смажьте бока и верхушку.
8. Измельчите остатки от коржей и посыпьте ими торт, настаивайте его несколько часов и подавайте.
Оценить рецепт Корж для "Медовика"
4.5
4
Похожие рецепты:
Комментарии :
22.01.2020 19:40
Торты - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов