Главная / Каталог рецептов / Блюда копченые / Копченая скумбрия в мультиварке

Копченая скумбрия в мультиварке

Povarforlife

24.04.2015
Время приготовления: 1 ч. 20 мин

Рыбка получается ароматная и сочная. Технология приготовления довольно проста – убедитесь сами. Главное иметь под рукой мультиварку.

Описание приготовления:

Все гениальное просто, так же как и этот рецепт копченой скумбрии. Помойте и почистите рыбу, натрите её солью и перцем. Чай и сахар смешайте и распределите на большом листе фольги, сверху положите меньший лист. На нем разместите кусочки рыбы, переложив их дольками лимонов и лука. В брюшки рыбы вложите веточки укропа. Меньший лист фольги сверните в виде чаши, чтобы сок не вытекал наружу, большой лист плотно заверните вокруг меньшего листа с рыбой. Поместите сверток на решетку мультиварки, включите режим варки на 70 минут и закройте крышку. По истечении времени остудите скумбрию в мультиварке и выньте из фольги. Приятного аппетита!

Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Скумбрия

Блюдо: Блюда копченые

Состав / Ингредиенты:

Скумбрия 2-3 штук
Лимон 1 штука
Лук 2 штуки
Зелень 1 пучок
Чай 3 ч. ложки
Сахар 1 ч. ложка
Соль, перец По вкусу

Количество порций 4

Калорийность

166 ккал

Калорийность

11 г

Белки

16 г

Жиры

2 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Копченая скумбрия в мультиварке"

Копченая скумбрия в мультиварке - фото шаг 1

Скумбрию помойте, почистите. При необходимости тушки можно разрезать на части.

Копченая скумбрия в мультиварке - фото шаг 2

Натрите рыбу солью и перцем.

Копченая скумбрия в мультиварке - фото шаг 3

Чай и сахар смешайте и распределите на большом листе фольги, сверху положите меньший лист. На нем разместите кусочки рыбы, переложив их дольками лимонов и лука. В брюшки рыбы вложите веточки укропа.

Копченая скумбрия в мультиварке - фото шаг 4

Меньший лист фольги сверните в виде чаши, чтобы сок не вытекал наружу, большой лист плотно заверните вокруг меньшего листа с рыбой. Поместите сверток на решетку мультиварки, включите режим варки на 70 минут и закройте крышку. По истечению времени остудите скумбрию в мультиварке и выньте из фольги.

Оценить рецепт Копченая скумбрия в мультиварке