Главная
/ Каталог рецептов
/ Заготовки / Горячие блюда / Блюда копченые /
Копченая рулька в домашних условиях
Копченая рулька в домашних условиях
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Вашему вниманию рецепт приготовления копченой рульки в домашних условиях - удивите всех своих знакомых настоящими кулинарными способностями!
Описание приготовления:
Настоящая копченая свиная рулька - это закуска на все случаи жизни. Для приготовления копченой рульки в домашних условиях главное, чтобы у вас был прибор для коптения - иначе ничего не получится. Смотрим подробный рецепт с фото и запоминаем.Состав / Ингредиенты:
- Рулька 2 Штуки
- Специи По вкусу
- Темное пиво разливное 2 Литра
- Чеснок 5-6 Зубчиков
- Лавровый лист 2 Штуки
Количество порций
4
Как приготовить "Копченая рулька в домашних условиях"
Достали рульки из холодильника.
Засыпали специями: перец черный, красный, лаврушка, чеснок, тимьян и соль.
Достали пиво.
Залили и отставили на сутки настаиваться.
Спустя сутки, достаем рульки из пива, чеснок вылавливаем, затыкаем его в рульки.
Ставим на огонь маринад из пива.
Как закипит - забрасываем рульки на 15 минут.
Рульки проварились.
Мажем аджикой.
Собираем коптильню. Выкладываем в нее рульки.
Коптильню на газ, шланг выводим в окно, ждем полтора часа.
Ву-аля! Наша копченая рулька в домашних условиях готова. Выгладит и пахнет изумительно. Подаем с овощами и приятного аппетита!
Оценить рецепт Копченая рулька в домашних условиях
4.6,
всего
9
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Рекомендуем рецепты:
Простой пирог из лаваша с мясом
Мясной рулет с грибами и сыром
Итальянские спагетти
Стейк из свинины
Тефтели с подливкой на сковороде
Простой пирог из лаваша с мясом
Мясной рулет с грибами и сыром
Итальянские спагетти
Стейк из свинины
Тефтели с подливкой на сковороде
Редакция рекомендует:
Заготовки - лучшие 10 рецептов
- Консервированные зеленые помидоры
- Консервированные помидоры со свеклой
- Компот из крыжовника на зиму
- Хреновина на зиму
- Салат-ассорти на зиму
- Концентрированный компот из вишни
- Абрикосовое варенье "Королевское"
- Стручковая фасоль с баклажанами на зиму
- Клюква протертая с сахаром
- Маринованные огурцы "Как магазинные"
ПОЛЕЗНОЕ