Консервированный виноград
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Узнайте, как консервировать виноград, и на вашем столе появится новая оригинальная закуска — сочные, пряные, ароматные ягоды винограда прекрасно оттеняют вкус мяса, печени, могут использоваться для приготовления салатов и канапе. Ну что, приступим?;)
Описание приготовления:
Этот рецепт приготовления консервированного винограда позволяет использовать и белые, и красные сорта винной ягоды. Более того, если вам вдруг не повезло и вы купили кислый виноград — не давитесь им, а законсервируйте, добавив побольше сахара. Ну, а в процессе консервации спелых сладких ягод имеет смысл использовать чуть больше уксуса. В общем, любой виноград, кроме мятого и лежалого, подходит для консервации! ;) Рассказываю, как консервировать виноград. Удачи!Состав / Ингредиенты:
- Виноград 2 кг
- Соль 1 ст. ложка (на 1 литр маринада)
- Сахар 1-2 ст. ложек (на 1 литр маринада в зависимости от спелости винограда)
- Уксус 1-2 ст. ложек (на 1 литр маринада в зависимости от спелости винограда)
- Гвоздика По вкусу
- Душистый перец горошком По вкусу
- Лавровый лист По вкусу
Количество порций
10
Калорийность
154 ккал
Калорийность
0 г
Белки
0 г
Жиры
39 г
Углеводы
Как приготовить "Консервированный виноград"
Например вот такой — ягоды крупные, сочные, кожица не повреждена.
Отделяем ягоды от веточек и тщательно промываем проточной водой.
Можно отрезать часть ягод со стороны «хвостика» — тогда кожица точно не лопнет, а вкус будет насыщенным, но в принципе, это необязательно.
Перекладываем в свободную посуду и заливаем кипятком на полминуты, после чего сразу обдаем их холодной водой еще раз.
Стерилизуем банки.
На дно каждой кладем лавровый лист, перец, гвоздику и т. д. Укладываем виноград и заливаем кипятком. Прикрываем крышками и оставляем на несколько минут.
Воду сливаем, кипятим, добавляем соль, сахар и уксус, заливаем виноград, закатываем, переворачиваем, укутываем и оставляем на сутки остывать.
Кушаем консервированный виноград и радуемся!;)
Оценить рецепт Консервированный виноград
2.8
52
Похожие рецепты:
Консервированный виноград гроздьями
Консервированный виноград без стерилизации
Маринованный виноград без стерилизации на зиму
Маринованный виноград под оливки
Маринованный виноград с горчицей
Компот из винограда на зиму на 3 литровую банку
Консервированные листья винограда
Соленый виноград
Желе из винограда на зиму
Варенье из винограда с косточками
Маринованные помидоры с виноградом
Моченый виноград с горчицей
Консервация - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
С помощью сайта Повар.Ру вы всегда будете знать, что можно приготовить вкусного в домашних условиях.
новогоднии горячие блюда
Кулинарные рецепты с качественными фотографиями поэтапного приготовления различных блюд мировой кухни.
свинной шашлык в уксусе
новогоднии горячие блюда
Кулинарные рецепты с качественными фотографиями поэтапного приготовления различных блюд мировой кухни.
свинной шашлык в уксусе