Консервированный виноград
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Узнайте, как консервировать виноград, и на вашем столе появится новая оригинальная закуска — сочные, пряные, ароматные ягоды винограда прекрасно оттеняют вкус мяса, печени, могут использоваться для приготовления салатов и канапе. Ну что, приступим?;)
Описание приготовления:
Этот рецепт приготовления консервированного винограда позволяет использовать и белые, и красные сорта винной ягоды. Более того, если вам вдруг не повезло и вы купили кислый виноград — не давитесь им, а законсервируйте, добавив побольше сахара. Ну, а в процессе консервации спелых сладких ягод имеет смысл использовать чуть больше уксуса. В общем, любой виноград, кроме мятого и лежалого, подходит для консервации! ;) Рассказываю, как консервировать виноград. Удачи!Состав / Ингредиенты:
- Виноград 2 Килограмма
- Соль 1 Ст. ложка (на 1 литр маринада)
- Сахар 1-2 Ст. ложек (на 1 литр маринада в зависимости от спелости винограда)
- Гвоздика По вкусу
- Лавровый лист По вкусу
- Уксус 1-2 Ст. ложек (на 1 литр маринада в зависимости от спелости винограда)
- Душистый перец горошком По вкусу
Количество порций
10
Калорийность
154 ккал
Калорийность
0 г
Белки
0 г
Жиры
39 г
Углеводы
Как приготовить "Консервированный виноград"
Например вот такой — ягоды крупные, сочные, кожица не повреждена.
Отделяем ягоды от веточек и тщательно промываем проточной водой.
Можно отрезать часть ягод со стороны «хвостика» — тогда кожица точно не лопнет, а вкус будет насыщенным, но в принципе, это необязательно.
Перекладываем в свободную посуду и заливаем кипятком на полминуты, после чего сразу обдаем их холодной водой еще раз.
Стерилизуем банки.
На дно каждой кладем лавровый лист, перец, гвоздику и т. д. Укладываем виноград и заливаем кипятком. Прикрываем крышками и оставляем на несколько минут.
Воду сливаем, кипятим, добавляем соль, сахар и уксус, заливаем виноград, закатываем, переворачиваем, укутываем и оставляем на сутки остывать.
Кушаем консервированный виноград и радуемся!;)
Оценить рецепт Консервированный виноград
2.8
52
Рекомендуем рецепты:
Карамельный торт "Яблоки на снегу"
Салат "Новогоднее танго"
Смесь для иммунитета из сухофруктов
Смузи с яблоком и огурцом
Запеченная форель
Карамельный торт "Яблоки на снегу"
Салат "Новогоднее танго"
Смесь для иммунитета из сухофруктов
Смузи с яблоком и огурцом
Запеченная форель
Редакция рекомендует:
Подборки рецептов:
Консервация - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ