В 2025 году Великий пост продлится с 3 марта по 19 апреля.Консервированный лук на зиму
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Консервация лука - вещь полезная! Сами посудите, вы сможете использовать его зимой, добавляя в салаты или украшая им гарниры. Лук консервируется в маринаде и получается очень вкусным и пикантным!
Описание приготовления:
Не могу не поделится с вами простым рецептом заготовки консервированного лука на зиму. В данном варианте лук консервируется целиком, если угодно, можно предварительно нарезать его полукольцами. В таком случае гораздо удобнее будет его использовать для салатов. Консервацию следует хранить в прохладном месте. Удачи!Состав / Ингредиенты:
- Лук 1 кг
- Соль 1 ст. ложка
- Сахар 2 ст. ложки
- Вода 1 литр
- Лавровый лист 1 штука (на банку)
- Перец горошком По вкусу
- Уксус столовый 1 стакан
Количество порций
3
Как приготовить "Консервированный лук на зиму"
Лук лучше всего брать среднего размера.
Очищаем его от шелухи и тщательно промываем холодной водой.
Заполняем простерилизованные банки луком, заливаем сверху кипятком и прикрываем крышками. Через 5 минут сливаем воду, и заливаем лук новым кипятком.
Третий раз добавляем в воду сахар, соль и уксус. Кипятим маринад до полного растворения сахара, добавляем перец горошком и лавровый лист.
Заливаем горячим маринадом лук, и закрываем банки крышками. Переворачиваем до полного остывания.
Приятного аппетита!
Оценить рецепт Консервированный лук на зиму
3.2
18
Похожие рецепты:
Лук консервированный
Маринованный лук в банках на зиму
Лук в томатной заливке на зиму
Маринованный лук в гранатовом соке
Маринованный лук в яблочном уксусе
Маринованный лук по-корейски
Маринованный лук
Красный лук в медовом маринаде с пряностями
Лук-батун на зиму
Маринованный лук для салатов без уксуса
Быстрый маринованный лук
Лук с уксусом
Маринование - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ