Сезонные рецепты:
Лук с уксусом
Маринованный лук в яблочном уксусе
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Маринованный лук можно подать с запеченным мясом, рыбой, дополнить им любой салат или просто взять с собой на пикник, в поездку. Главное - замариновать его в яблочном уксусе для вкуса и аромата.
Описание приготовления:
Очень сочная закуска с пикантным вкусом получается из обычного репчатого лука, выдержанного в яблочном уксусе. Такое блюдо можно хранить в холодильнике около суток - больше нельзя, так как лук закисает и начинает горчить. Подавайте его к столу охлажденным.Состав / Ингредиенты:
- Лук репчатый 3 штуки
- Уксус яблочный 1 стакан
- Укроп 4-5 штук (веточек для подачи)
Количество порций
3
Как приготовить "Маринованный лук в яблочном уксусе"
Подготовьте указанные ингредиенты.
Репчатый лук очистите от кожуры, промойте в воде и нарежьте каждый плод кольцами. Можно использовать любой сорт лука: красный, шалот, лук-порей и т.д.
Переместите луковую нарезку в банку или контейнер, посолите и поперчите. Залейте яблочным уксусом 6%. Если любите сладковатый привкус в блюде, то всыпьте 1 ч.л. сахарного песка.
Закройте емкость крышкой и поместите в холодильник на полчаса, максимум - на сутки.
Спустя указанное время извлеките нарезку из уксуса и выложите в миску, салатник. Промойте зелень укропа, нарежьте и добавьте к луку. Аккуратно перемешайте.
Подайте к столу с запеченным мясом, рыбой или птицей.
Оценить рецепт Маринованный лук в яблочном уксусе
5.0
18
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Комментарии :
Alena Chubrik 
04.08.2025 09:06
Очень понравился маринованный лук в яблочном уксусе. Делала для салатов и просто так с мясом — отлично заходит. Лёгкая кислинка от уксуса делает вкус пикантным и свежим.
Маринование - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов