мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Фрукты / Нектарин / Карамельное варенье из нектаринов

Карамельное варенье из нектаринов



Приготовил:  
29.07.2018
Время приготовления: 3 ч. 0 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Обязательно попробуйте приготовить такое варенье! Оно не только очень вкусное, но и безумно ароматное. Получается янтарным, очень красивым - пробовать его одно удовольствие!

Описание приготовления:

Нектаринов сейчас очень много, так почему бы не запастись ими на зиму? Аромат от нектаринового варенья разносится по всему дому! Чтобы варенье получилось густым и вкус дополнялся благородной кислинкой, я добавляю лимонный сок, а также лимон. Пробуйте!


Назначение: Летние
Основной ингредиент: Фрукты / Нектарин
Блюдо: Заготовки / Варенье / Сладкое
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

  • Нектарин — 2 Килограмма (без косточек)
  • Сахар — 1,5 Килограмма
  • Лимон — 1  Штук

Количество порций: 3-4

Как приготовить "Карамельное варенье из нектаринов"

Карамельное варенье из нектаринов - фото шаг 1
Нектарины нарежьте кубиками и отмерьте 2 кг.
Карамельное варенье из нектаринов - фото шаг 2
Засыпьте нектарины сахаром и оставьте на несколько часов, чтобы фрукты пустили сок.
Карамельное варенье из нектаринов - фото шаг 3
Доведите фруктовую массу до кипения. Снимите с огня и остудите до теплого состояния.
Карамельное варенье из нектаринов - фото шаг 4
Процедите сироп от нектаринов. Из половины лимона выжмите сок, вторую половину нарежьте. Отправьте все в сироп и варите на слабом огне в течение часа. За это время сироп загустеет. Выложите нектарины обратно в сироп и доведите до кипения. Не забывайте в процессе варки снимать пенку.
Карамельное варенье из нектаринов - фото шаг 5
Готовое варенье разложите по стерилизованным банкам и закройте крышками.
Карамельное варенье из нектаринов - фото шаг 6
Банки переверните и заверните в одеяло. Остывшие баночки с вареньем храните в прохладном месте.
Карамельное варенье из нектаринов - фото шаг 7
Вкусное ароматное варенье готово! Приятного чаепития!

Оценить рецепт Карамельное варенье из нектаринов:

0
средняя оценка: 0.0, всего голосов: 0

Редакция рекомендует:
Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:wacko::rolleyes::huh::smile::excl::blush::mad::dry::biggrin::happy::wub::tongue::unsure::blink::mellow::sleep::laugh::sad::angry::cool::wink::ohmy::ph34r:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?