Кольраби в мультиварке
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Кольраби невероятно полезна и вкусна, ее едят даже дети, которые обычно с подозрением относятся к капусте. Предлагаю вашему вниманию простой рецепт кольраби в мультиварке!
Описание приготовления:
Для приготовления этого блюда в первую очередь, как всегда, нужно почистить и помыть овощи: с кольраби снимаем верхнюю грубую кожуру, лук избавляем от шелухи.Лук режем произвольным образом (мелко или покрупнее - как больше нравится), кольраби - небольшими кубиками.
В контейнере мультиварки растапливаем сливочное масло, смешиваем его с растительным и обжариваем лук (режим "Жарка").
Через пару минут добавляем к нему кольраби, обжариваем еще немного.
Солим, добавляем специи, заливаем смесью сметаны и бульона.
Включаем режим "Тушение" и готовим кольраби примерно полчаса-минут сорок: за это время мы как раз успеем сварить яйца, остудить и очистить их.
Раскладываем горячую кольраби по тарелкам, сервируем половинками яйца, по желанию украшаем зеленью.
Приятного аппетита!
Состав / Ингредиенты:
- Масло сливочное 1 ст. ложка (можно заменить растительным)
- Сметана 0,5 стакана
- Яйца 2 штуки
- Кольраби 2-3 штук
- Мускатный орех По вкусу
- Соль По вкусу
- Масло растительное 1 ст. ложка
- Лук репчатый 1 штука
- Перец душистый молотый По вкусу
- Овощной бульон или вода 0,5 стакана
Количество порций
4
Оценить рецепт Кольраби в мультиварке
3.2
9
Похожие рецепты:
Пюре из кольраби
Кольраби с морковью
Капуста кольраби в духовке
Овощное пюре в мультиварке
Капуста брокколи в мультиварке
Кольраби в кляре
Брокколи в мультиварке "Панасоник"
Каша из полбы в мультиварке
Овощи на пару в мультиварке
Овощное рагу с цветной капустой в мультиварке
Брокколи и цветная капуста в мультиварке
Чечевица с овощами в мультиварке
Горячие блюда - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ