Домашняя куриная колбаса с желатином
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Домашняя колбаса намного вкуснее и полезнее чем магазинная. А уж если она приготовлена из курицы, с паприкой и специями, то от нее просто невозможно отказаться.
Описание приготовления:
Домашняя куриная колбаса с желатином получается очень вкусной. Для нее подойдет даже куриная грудка, но тогда лучше добавьте немного свиного сала, чтобы колбаса была сочнее. В нее можно добавить любые специи по своему вкусу. Если нет сухого чеснока, добавьте обычный, натертый на мелкой терке. Если нет рукава для запекания, полотно заверните колбасу в фольгу в несколько слоев, чтобы не было щелок и дырочек.Ингредиенты:
- Курица — 500 Грамм (филе)
- Чеснок — 1/2 Чайных ложки (сушеный)
- Перец черный — 1/4 Чайных ложки
- Паприка — 1/2 Чайных ложки (сухая)
- Кориандр — 1/4 Чайных ложки (молотый)
- Желатин — 10 Грамм
- Соль — По вкусу
Количество порций: 4
Как приготовить "Домашняя куриная колбаса с желатином"
Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления домашней куриной колбасы с желатином.
Куриное филе вымойте, обсушите и мелко порежьте.
В миску с филе добавьте сухой чеснок и молотый кориандр.
Все посолите и поперчите.
Добавьте к курице сухую паприку.
Всыпьте в миску с порезанным филе и специями желатин.
Все тщательно перемешайте.
Куриную массу сформируйте в плотную колбаску и замотайте в рукав для запекания.
Куриную колбаску замотайте в алюминиевую фольгу и выложите в форму. Налейте на дно немного воды.
Поставьте в горячую духовку и запекайте при температуре 180 градусов в течение 60 минут. Извлеките форму с колбасой из духовки, полностью остудите и положите в холодильник на 5 часов.
Спустя время колбаса готова. Приятного аппетита!
Оценить рецепт Домашняя куриная колбаса с желатином:
5
средняя оценка: 5.0, всего
голосов: 3
Рекомендуем рецепты:
Печеночный торт без майонеза
Капрезе с курицей и авокадо
Салат "Пчелка"
Куриная грудка в сливках
Курица с кабачками в сметане
Печеночный торт без майонеза
Капрезе с курицей и авокадо
Салат "Пчелка"
Куриная грудка в сливках
Курица с кабачками в сметане
Редакция рекомендует:
Подборки рецептов:
Добавить свой комментарий:
Закуски - лучшие 10 рецептов
Рассылка новых рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарные книги
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов
