Главная / Каталог рецептов / Мясо / Овощи / Кабачок / Фарш / Кокотницы из кабачков с фаршем

Кокотницы из кабачков с фаршем

Приготовил : Юлия

21.07.2018
Время приготовления: 1 ч. 10 мин

Хочу предложить необычный рецепт приготовления фаршированных кабачков. В "корзиночки" из кабачка выложим фарш, накроем его помидором, посыпем сыром и отправим в духовку. Получится вкусно и сочно!

Описание приготовления:

Сытное и аппетитное блюдо! Для начинки вы можете использовать фарш из любого мяса и даже овощной, например, из баклажанов, сладких перцев и помидоров. Добавляйте в фарш ароматные специи, грибы, сыр - тут простор для Ваших вкусовых предпочтений. Итак, рассказываю, как приготовить кокотницы из кабачков с фаршем.

Назначение: На обед / На ужин / Летние
Основной ингредиент: Мясо / Овощи / Кабачок / Фарш
Блюдо: Горячие блюда / Блюда с начинкой
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

Кабачок — 1-2 Штуки
Фарш — 500 Грамм
Соль, специи — По вкусу
Помидоры — 3-5 Штук
Сыр твердый — 50 Грамм
Зелень — 1 Пучков

Количество порций: 6-8

Как приготовить "Кокотницы из кабачков с фаршем"

Кокотницы из кабачков с фаршем - фото шаг 1

Кабачки разрежьте на кусочки толщиной в 4-6 см. Ложкой извлеките середину, не доходя до низа и формируя чашечки. Поставьте их на противень для запекания.