Гнезда из кабачков



Приготовил :  
07.06.2019
Время приготовления: 1 ч. 0 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Гнезда из кабачков с сочной мясной начинкой под ароматной сырной корочкой - это то, что нужно для вкусного и сытного обеда или ужина. Рецепт простой, а продукты доступные! Берите на заметку!

Описание приготовления:

Этот вариант приготовления кабачков точно придется вам по вкусу. В отличие от кабачков, которые фаршируют в виде колец, этот способ делает этот вкусный и полезный овощ максимально нежным и сочным. Попробуйте приготовить гнезда из кабачков. Это интересное и вкусное блюдо украсит любой стол.


Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент: Мясо / Овощи / Кабачок / Фарш
Блюдо: Горячие блюда

Ингредиенты:

  • Кабачок  — 2 Штуки (среднего размера)
  • Фарш мясной  — 300 Грамм
  • Лук  — 1-2 Штук
  • Яйцо  — 2 Штуки
  • Мука  — 100 Грамм
  • Помидор  — 1 Штука
  • Сыр  — 100 Грамм
  • Соль  — По вкусу
  • Специи  — По вкусу

Количество порций: 6-8

Как приготовить "Гнезда из кабачков"

Гнезда из кабачков - фото шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
Гнезда из кабачков - фото шаг 2
К фаршу добавьте нарезанный мелкими кубиками лук, соль и специи по вкусу. Хорошо перемешайте.
Гнезда из кабачков - фото шаг 3
Кабачок натрите на терке для корейской моркови. Если шкурка твердая, то ее необходимо очистить.
Гнезда из кабачков - фото шаг 4
Добавьте к тертым кабачкам щепотку соли и оставьте на 10 минут, после чего отожмите хорошо руками от выделившегося овощного сока.
Гнезда из кабачков - фото шаг 5
Яйца взбейте с солью.
Гнезда из кабачков - фото шаг 6
Теперь кабачки небольшими порциями окуните сначала в яйцо, затем обваляйте в муке и выложите в форму для запекания в виде гнезда. Из фарша сформируйте колобки и уложите их в "гнезда".
Гнезда из кабачков - фото шаг 7
Сверху выложите нарезанные кружками помидоры и посыпьте все тертым сыром. Запекайте в духовке при температуре 200 градусов около 40-45 минут.
Гнезда из кабачков - фото шаг 8
Готовые гнезда из кабачков подавайте самостоятельно или со свежими овощами. Приятного аппетита!

Совет от повара:

Фарш можно использовать любой на ваш выбор.

Оценить рецепт Гнезда из кабачков:

4
средняя оценка: 4.5, всего голосов: 46
Я приготовил(а)
Видео рецепт "Гнезда из кабачков"

Редакция рекомендует:
Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:wacko::rolleyes::huh::smile::excl::blush::mad::dry::biggrin::happy::wub::tongue::unsure::blink::mellow::sleep::laugh::sad::angry::cool::wink::ohmy::ph34r:
Прикрепить фото Отправить

Комментарии :

Зоя Шунина 07.06.2019 15:09 «Ответить

Замечательные гнезда!

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
Оксана Ч. АВТОР 08.06.2019 22:42 «Ответить

Спасибо, Зоя!

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
 
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?