Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Гнезда из кабачков

Гнезда из кабачков

Отзывы (2)

Оксана Ч.

07.06.2019
Время приготовления: 1 ч.

Сохранить

Я приготовил(а)

Оценить

Распечатать

Гнезда из кабачков с сочной мясной начинкой под ароматной сырной корочкой - это то, что нужно для вкусного и сытного обеда или ужина. Рецепт простой, а продукты доступные! Берите на заметку!

Описание приготовления:

Этот вариант приготовления кабачков точно придется вам по вкусу. В отличие от кабачков, которые фаршируют в виде колец, этот способ делает этот вкусный и полезный овощ максимально нежным и сочным. Попробуйте приготовить гнезда из кабачков. Это интересное и вкусное блюдо украсит любой стол.

Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол / Недорого

Основной ингредиент: Мясо / Овощи / Кабачок / Фарш

Блюдо: Горячие блюда

Состав / Ингредиенты:

Лук 1-2 штук
Кабачок 2 штуки (среднего размера)
Помидор 1 штука
Сыр 100 грамм
Мука 100 грамм
Яйцо 2 штуки
Фарш мясной 300 грамм
Соль По вкусу
Специи По вкусу

Количество порций 6

Калорийность

102 ккал

Калорийность

6 г

Белки

5 г

Жиры

7 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Гнезда из кабачков"

Подготовьте все ингредиенты.

К фаршу добавьте нарезанный мелкими кубиками лук, соль и специи по вкусу. Хорошо перемешайте.

Кабачок натрите на терке для корейской моркови. Если шкурка твердая, то ее необходимо очистить.

Добавьте к тертым кабачкам щепотку соли и оставьте на 10 минут, после чего отожмите хорошо руками от выделившегося овощного сока.

Яйца взбейте с солью.

Теперь кабачки небольшими порциями окуните сначала в яйцо, затем обваляйте в муке и выложите в форму для запекания в виде гнезда. Из фарша сформируйте колобки и уложите их в "гнезда".