мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Кокосовый суп



Приготовил:  
23.04.2017
Время приготовления: 1 ч. 0 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Для любителей легких овощных супов и крем-супов рекомендую, как приготовить кокосовый суп с овощами. Он имеет нежный острый вкус, хорошо утоляет голод и бережет вашу фигуру. Приготовьте и не пожалеете

Описание приготовления:

Такой суп можно хранить в холодильнике в течение трех дней. Он станет намного гуще, поэтому, разогревая суп, можно добавить немного бульона или воды. С кокосовым супом часто подают обжаренные в чесночном масле креветки или нарезанную небольшими кусочками курочку. Приятного аппетита!


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Птица / Лук / Морковь / Орехи / Кокосовое молоко / Зелень
Блюдо: Супы / Крем-суп
Диета: Вегетарианское питание

Ингредиенты:

  • Сливочное масло — 50 Грамм
  • Морковь — 400 Грамм
  • Лук — 1 Штука
  • Соль, перец — По вкусу
  • Овощной бульон — 2 Стакана (или куриный)
  • Кокосовое молоко — 400 Миллилитров
  • Острый тайский соус (чили) — 2 Ст. ложки

Количество порций: 4

Как приготовить "Кокосовый суп"

1
Растопите сливочное масло в сковороде с толстым дном или сотейнике. Добавьте соль и черный перец.
2
Нарежьте лук мелким кубиком, морковь — небольшими кусочками. Обжарьте овощи в сливочном масле минут 8-10 до готовности моркови.
3
Добавьте в сотейник кокосовое молоко, бульон и чили.
4
Доведите суп до кипения, уменьшите огонь до среднего и варите 40-45 минут, пока овощи не станут совсем мягкими и жидкость не загустеет.
5
Когда суп слегка остынет, погружным блендером измельчите овощи до однородной консистенции.
6
Подавайте суп, украсив его листьями кинзы и полив острым тайским соусом.

Оценить рецепт Кокосовый суп:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 1
Похожий видеорецепт "Кокосовый суп"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Похожие рецепты:
Детский суп на говяжьем бульоне
Детский суп на говяжьем бульоне
Вкусный овощной суп
Вкусный овощной суп
Суп в мультиварке
Суп в мультиварке
Крем-суп из шпината (оригинальный вкус)
Крем-суп из шпината (оригинальный вкус)
Крапивный суп
Крапивный суп
Овощной суп
Овощной суп
Лапша рамен
Лапша рамен

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:laugh::blush::sleep::huh::dry::rolleyes::ph34r::biggrin::excl::angry::mad::sad::ohmy::blink::mellow::smile::unsure::cool::wub::happy::wacko::tongue::wink:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





Поиск нужного рецепта не займет много времени если вы посетили сайт Povar.Ru. Все самое вкусное в одном месте!
приготовить блюдо из брокколи

Хотите научиться готовить блюда из ресторанов? Кулинарный проект Повар.Ру поможет приготовить даже самое изысканное.
рикотта рецепты блюд