Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Печенье / Кокосовые коржики

Кокосовые коржики

Приготовил : Ира Cамохина

14.01.2019
Время приготовления: 20 мин

Сохранить

Я приготовил(а)

Оценить

Распечатать

Рекомендую прочитать, как приготовить кокосовые коржики. Печенье получается низкокалорийным, рассыпчатым и легким.

Описание приготовления:

Коржики из кокосового масла получаются невероятно легкими и нежными. Моя детвора любит брать такие печенья в школу на перекус, а мне по вкусу они с утренним кофе. Я вам настоятельно рекомендую попробовать приготовить такое рассыпчатое печенье у себя дома и вы точно не пожалеете. Рецепт очень простой и с минимумом ингредиентов. Надеюсь, благодаря моему рецепту, вы пополните свою копилочку знаний в кулинарии. Приятного аппетита!

Основной ингредиент: Тесто

Блюдо: Выпечка / Печенье

Состав / Ингредиенты:

Кокосовое масло 1/4 Стакана
Молоко 3/4 Стакана
Мука 500 Грамм
Разрыхлитель 1 Чайная ложка
Соль 1/2 Чайных ложки

Количество порций 10

Как приготовить "Кокосовые коржики"

В емкости смешайте просеянную муку, разрыхлитель и соль. Туда же отправьте кокосовое масло и разомните вилочкой. Консистенция теста должна получиться как на песочное печенье.

Затем постепенно влейте молоко и замесите тесто.

Тесто не должно прилипать к бокам емкости, но должно быть мягким и эластичным, не сухим.

Раскатайте тесто не сильно тонко, около 1 см, и вырежьте коржики.

В разогретую до 200 градусов духовку отправьте выпекаться печенье на 10 минут. Как только оно примет красивый золотистый цвет и поднимется, можно подавать к столу.