Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Рогалики / Блюда с начинкой / Шоколадные рогалики с кокосовой начинкой

Шоколадные рогалики с кокосовой начинкой

29.12.2016
Время приготовления: 1 ч.

Очень вкусный рецепт, как приготовить шоколадные рогалики с кокосовой начинкой. Рекомендую взять такой вариант приготовления выпечки для всех хозяюшек, которые ищут чего-нибудь нового. Вкусно!

Описание приготовления:

Приготовление шоколадных рогаликов не займет у вас много времени и сил. Их можно украсить сахарной пудрой, но предпочитаю оставить так, как есть. Они выглядят очень аппетитно и необычно. Это что-то новенькое, потому как зачастую пеку рогалики с повидлом или сгущенкой.

Назначение: Для детей / На полдник

Основной ингредиент: Орехи / Мука / Кокос / Какао / Кокосовая стружка

Блюдо: Выпечка / Рогалики / Блюда с начинкой

Состав / Ингредиенты:

Мука 200 грамм
Сливочное масло 100 грамм
Сметана 70 грамм
Желток 2 штуки
Сахарный песок 3 ст. ложки
Сода 1/2 ч. ложки
Какао 1 ст. ложка
Кокосовая стружка 4 ст. ложки
Шоколад 40 грамм
Сливки 2 ст. ложки

Количество порций 8

Калорийность

452 ккал

Калорийность

16 г

Белки

22 г

Жиры

36 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Шоколадные рогалики с кокосовой начинкой"

Шоколадные рогалики с кокосовой начинкой - фото шаг 1

1. В миске смешиваю пшеничную муку с маслом комнатной температуры, сметаной, содой, сахарным песком и желтками. Замешиваю тесто и разделяю его на 2 части. В одну кладу какао, в другую — кокосовую стружку, вымешиваю.

Шоколадные рогалики с кокосовой начинкой - фото шаг 2

2. Оба вида теста раскатываю очень тонко, чем тоньше, тем лучше. Затем переношу пласт белого теста на коричневое и укладываю сверху, подрезаю края, чтобы они были приблизительно одинаковыми.

Шоколадные рогалики с кокосовой начинкой - фото шаг 3

3. Разрезаю тесто, как пиццу, треугольниками и сворачиваю рулетики, начинаю от большего края.

Шоколадные рогалики с кокосовой начинкой - фото шаг 4

4. Противень застилаю пергаментом и выкладываю на него рогалики, отправляю их в разогретый до 180 градусов духовой шкаф на 25-30 минут.

Шоколадные рогалики с кокосовой начинкой - фото шаг 5

5. Тем временем растапливаю шоколад и смешиваю его со сливками. Достаю рогалики из духовки и смазываю их, пока горячие, приготовленной смесью. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Шоколадные рогалики с кокосовой начинкой