Кокосовое печенье с малиной
Кокосовое печенье с фруктовой начинкой
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Если вы являетесь поклонником кокосовой выпечки, то данный рецепт непременно придется вам по вкусу. Печенье не просто кокосовое, оно имеет начинку, в которую входит чернослив и орехи. Это так вкусно!
Описание приготовления:
Начинка для печенья может быть выбрана вами по вкусу, но главный фактор, чтобы она не была жидкой. Это сильно нарушит структуру печенья и, следовательно, вкус.Состав / Ингредиенты:
- Масло сливочное 180 грамм
- Кокосовая стружка 70 грамм
- Яйцо 1 штука
- Сахар 110 грамм
- Мука 2 стакана (может быть и больше)
- Разрыхлитель 1 ч. ложка
- Орехи дробленые 2 ч. ложки
- Чернослив 40-50 грамм
Количество порций
3
Как приготовить "Кокосовое печенье с фруктовой начинкой"
1. Подготовьте необходимые ингредиенты.
2. В глубокой чаше смешайте мягкое масло, яйцо и сахар.
3. Добавьте разрыхлитель для теста, кокосовую стружку и муку. Её необходимо добавлять частями.
4. Замесите мягкое, пластичное тесто. Уберите в холодильник на 15 минут.
5. Сделайте начинку: смешайте нарезанный чернослив с дроблеными орехами.
6. Достаньте из холодильника тесто. Разделите его на 2 части. Из одной части раскатайте пласт толщиной 0,5 см.
7. Распределите на тесте половину от общего количества начинку.
8. Заверните пласт рулетом. Боковые части слепите. Придайте форму валика.
9. С помощью ножа или вырубки нарежьте шайбочки. Повторите все манипуляции со второй частью теста.
10. Выложите заготовки на противень, предварительно застелив его пергаментом. Включите духовку на 180 градусов. В прогретую духовку поставьте печенье на 20 минут.
11. Готовое печенье охладите на противне.
12. При желании печенье можно декорировать шоколадным топпингом.
13. Печенье готово. Приятного аппетита!
Оценить рецепт Кокосовое печенье с фруктовой начинкой
4.2
6
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Печенье - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов