мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Кофейное печенье в микроволновке



Приготовил:  
30.05.2018
Время приготовления: 15 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Мягкое, рассыпчатое и очень вкусное печенье можно приготовить не только в духовке. Микроволновая печь замечательно справляется с этой задачей, позволяя при этом значительно сократить время выпекания.

Описание приготовления:

Количество печенья, которое можно приготовить из указанных продуктов, составляет 10-12 штук. Любители более выраженного кофейного вкуса могут увеличить количество добавляемого растворимого кофе до двух чайных ложек.


Назначение: Для детей / Полдник / На полдник / На десерт / На скорую руку
Основной ингредиент: Молочные продукты / Мука и тесто / Масло / Песочное тесто / Яйца
Блюдо: Выпечка / Печенье / Сладкое

Ингредиенты:

  • Яйца куриные — 1 Штука
  • Масло сливочное — 50 Грамм
  • Сахарный песок — 40-50 Грамм
  • Мука пшеничная — 100-120 Грамм
  • Разрыхлитель — 1 Чайная ложка
  • Кофе растворимый  — 1 Чайная ложка

Количество порций: 10-12

Как приготовить "Кофейное печенье в микроволновке "

Кофейное печенье в микроволновке  - фото шаг 1
Подготовьте все необходимые продукты. Кофе для приготовления печенья удобно использовать порошкообразный.
Кофейное печенье в микроволновке  - фото шаг 2
Растопите сливочное масло в микроволновке до консистенции сметаны (на это потребуется 15-20 секунд при максимальной мощности) и всыпьте сахар, размешайте.
Кофейное печенье в микроволновке  - фото шаг 3
Вбейте в масляную массу яйцо и соедините компоненты до однородности, добиваясь практически полного растворения сахара.
Кофейное печенье в микроволновке  - фото шаг 4
Отдельно соедините просеянную муку, разрыхлитель и растворимый кофе, всыпьте частями в жидкую смесь. Не следует добавлять сразу всё количество муки, необходимо оставить 20-30 грамм для завершения замеса теста.
Кофейное печенье в микроволновке  - фото шаг 5
После тщательного размешивания теста ложкой выложите его на рабочую поверхность, присыпанную мукой, и домесите руками.
Кофейное печенье в микроволновке  - фото шаг 6
Тесто для кофейного печенья получается мягким, пластичным и имеет приятный цвет.
Кофейное печенье в микроволновке  - фото шаг 7
Отщипывая от получившегося теста небольшие кусочки, скатайте из них шарики размером с грецкий орех и разместите по краям плоской тарелки, слегка присыпанной мукой. Придавите шарики, формируя круглое печенье, и выпекайте на мощности 80% в течение 2 минут. При выборе максимальной мощности проверьте готовность печенья спустя 90 секунд.
Кофейное печенье в микроволновке  - фото шаг 8
В процессе выпекания кофейное печенье заметно увеличивается в размере. Выньте тарелку с готовым печеньем из микроволновки и дайте слегка остыть.
Кофейное печенье в микроволновке  - фото шаг 9
Песочное печенье, приготовленное таким способом, получается очень мягким и рассыпчатым.

Оценить рецепт Кофейное печенье в микроволновке :

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 2

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:sad::wacko::angry::wub::dry::rolleyes::blink::laugh::smile::cool::wink::mellow::mad::ohmy::happy::biggrin::sleep::unsure::tongue::excl::blush::huh::ph34r:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





Лучшие рецепты вегетарианских блюд от поваров из разных стран Мира - Povar.ru
десерты рецепты с фото

Учимся готовить здоровую пищу! Большая коллекция полезных вегетарианских рецептов.
баранья нога запеченная в духовке