Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Печенье / Кофейное печенье в микроволновке

Кофейное печенье в микроволновке

Отзывы (3)

Janin74

30.05.2018
Время приготовления: 15 мин

Сохранить

Я приготовил(а)

Оценить

Распечатать

Мягкое, рассыпчатое и очень вкусное печенье можно приготовить не только в духовке. Микроволновая печь замечательно справляется с этой задачей, позволяя при этом значительно сократить время выпекания.

Описание приготовления:

Количество печенья, которое можно приготовить из указанных продуктов, составляет 10-12 штук. Любители более выраженного кофейного вкуса могут увеличить количество добавляемого растворимого кофе до двух чайных ложек.

Назначение: Для детей / Полдник / На полдник / На десерт / На скорую руку

Основной ингредиент: Молочные продукты / Тесто / Сливочное масло / Песочное тесто / Яйца

Блюдо: Выпечка / Печенье

Состав / Ингредиенты:

Яйца куриные 1 штука
Масло сливочное 50 грамм
Сахарный песок 40-50 грамм
Мука пшеничная 100-120 грамм
Разрыхлитель 1 ч. ложка
Кофе растворимый 1 ч. ложка

Количество порций 10

Калорийность

381 ккал

Калорийность

7 г

Белки

18 г

Жиры

44 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Кофейное печенье в микроволновке "

Кофейное печенье в микроволновке - фото шаг 1

Подготовьте все необходимые продукты. Кофе для приготовления печенья удобно использовать порошкообразный.

Кофейное печенье в микроволновке - фото шаг 2

Растопите сливочное масло в микроволновке до консистенции сметаны (на это потребуется 15-20 секунд при максимальной мощности) и всыпьте сахар, размешайте.

Кофейное печенье в микроволновке - фото шаг 3

Вбейте в масляную массу яйцо и соедините компоненты до однородности, добиваясь практически полного растворения сахара.

Кофейное печенье в микроволновке - фото шаг 4

Отдельно соедините просеянную муку, разрыхлитель и растворимый кофе, всыпьте частями в жидкую смесь. Не следует добавлять сразу всё количество муки, необходимо оставить 20-30 грамм для завершения замеса теста.

Кофейное печенье в микроволновке - фото шаг 5

После тщательного размешивания теста ложкой выложите его на рабочую поверхность, присыпанную мукой, и домесите руками.

Кофейное печенье в микроволновке - фото шаг 6

Тесто для кофейного печенья получается мягким, пластичным и имеет приятный цвет.

Кофейное печенье в микроволновке - фото шаг 7

Отщипывая от получившегося теста небольшие кусочки, скатайте из них шарики размером с грецкий орех и разместите по краям плоской тарелки, слегка присыпанной мукой. Придавите шарики, формируя круглое печенье, и выпекайте на мощности 80% в течение 2 минут. При выборе максимальной мощности проверьте готовность печенья спустя 90 секунд.