В 2025 году Великий пост продлится с 3 марта по 19 апреля.Кобблер из курицы
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Овощи, курица, сыр и пшеничные лепешки – вот вкуснейший обед на сегодня. Смотрите, я расскажу, как приготовить кобблер из курицы быстро и вкусно!
Описание приготовления:
Приготовив это блюдо один раз, вы точно влюбитесь в него. Это не удивительно: сочно, сытно и просто очень вкусно! И совсем недорого, что тоже немаловажно. Чтобы кобблер из курицы получился нежным, не варите долго филе, оно просто станет сухим, а кабачки выбирайте самые молоденькие. Смотрите рецепт!Состав / Ингредиенты:
- Кабачок 250 грамм
- Молоко 150 мл (для лепешек)
- Молоко 1 стакан
- Сыр твердый 150 грамм
- Масло сливочное 15 грамм (для лепешек)
- Куриное филе отварное 350 грамм
- Майонез 120 грамм
- Мука пшеничная 250 грамм (для лепешек)
- Мука пшеничная 2 ст. ложки
- Соль 2-3 щепоток (для лепешек)
- Растительное масло 2 ст. ложки
- Паприка 1 штука
- Разрыхлитель 1 ч. ложка (для лепешек)
- Соль, перец черный молотый По вкусу
- Молодой лук с зелеными перьями 2 штуки
Количество порций
4
Как приготовить "Кобблер из курицы"
1. Подготовьте продукты. Заранее отварите куриное филе в соленой воде, остудите. Вместо зеленого лука можно использовать порей или сельдерей стеблевой.
2. Вымойте овощи, порежьте тонко.
3. Куриное филе порежьте кусочками среднего размера.
4. Разогрейте растительное масло, обжарьте овощи все сразу в течение 5 минут, периодически перемешивайте.
5. Всыпьте пшеничную муку, перемешайте, жарьте овощи с мукой около минуты.
6. Влейте молоко, перемешивая, тушите до загустевания.
7. Снимите с огня овощи, добавьте 2/3 тертого сыра и майонез, перемешайте, откорректируйте на соль-перец.
8. Включите духовку на 200 градусов, пусть прогревается. Антипригарную форму смажьте растительным или сливочным маслом. Переложите овощи, разровняйте.
9. Сверху распределите вареную курицу, оставшийся сыр.
10. В чашу миксера сложите все ингредиенты для лепешек и включите машинку на 2-3 минуты. Готовое тесто раскатайте на столе. Порежьте на 8 частей.
11. Положите лепешки сверху, чтобы были маленькие промежутки. Поставьте в духовку на 20 минут.
12. Когда лепешки зарумянятся до золотистого цвета, кобблер можно считать готовым.
13. Подавайте горячим. Приятного!
Оценить рецепт Кобблер из курицы
4.6
11
Похожие рецепты:
Коблер с персиками и черникой
Коблер с ревенем
Макароны с цукини и курицей
Курица с цветной капустой в мультиварке
Десерт "Коблер"
Куриное филе в сырной панировке
Китайская лапша с курицей
Шоколадный коблер
Куриные грудки с сыром и беконом
Куриные ножки в горшочке
Печень куриная с молоком
Пананг Гай
Комментарии :
DianaV 
25.09.2018 09:12
От рецепта я лично в восторге! Понравился кобблер и в горячем виде, и в холодном, приготовила сначала небольшую порцию, а потом двойную! Все за день слопали! Тесто мягкое, вкусное, а начинка шикарная! Рекомендую всем попробовать!
Горячие блюда - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ