Хлеб "Фокачча"
Итальянский хлеб фокачча
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Приготовьте очень вкусный итальянский хлеб. На первый взгляд, кажется, что ничего необычного в нем нет. Но какое "послевкусие"!
Состав / Ингредиенты:
- Мука 2 стакана
- Тёплая вода 2/3 стакана
- Оливковое масло 4 ст. ложки
- Дрожжи, пачка 1/3 штуки
- Сахар 1 ч. ложка
- Соль 0,5 ч. ложки
- Розмарин сушеный 1 ч. ложка
- Чеснок 1 зубчик
- Оливки черные, горсть 1 штука
- Твёрдый сыр 70 грамм
Количество порций
6
Как приготовить "Итальянский хлеб фокачча"
1. В отдельную посуду просеять муку. Добавить в нее сахар, соль и дрожжи. Добавить 2 столовые ложки оливкового масла. Добавить теплую воду и замесить тесто. Тесто для фокаччи похоже на тесто для пиццы. Оставить его в теплом месте на час, пока оно не поднимется.
2. Оливки нарезать колечками. Сыр натереть на средней терке. Теперь приготовим душистое масло. Чеснок мелко измельчить. В отдельную миску налить 2 ложки оливкового масла, добавить в него чеснок и розмарин. Перетереть всю массу в ступке.
3. Смазать маслом форму для запекания и выложить на него тесто. Размять тесто по всей форме. Хорошо смазать тесто душистым маслом.
4. Выложить на тесто оливки и посыпать тертым сыром. Разогреть духовку и поставить в нее форму с хлебом. За 20 минут хлеб должен пропечься.
Оценить рецепт Итальянский хлеб фокачча
4.6
10
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Хлеб - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов