1
Необходимо закипятить воду и залить ею мак.
Дать немного постоять и протереть через ситечко.
2
Если хотите по старинке, то перетирайте мак в ступке, но если нет времени, то измельчите в блендере до однородности.
3
Добавьте сахар, мед, ваниль и корицу. Необходимо постоянно перемешивать, чтобы добиться максимальной однородности.
4
Взбейте яичные белки до густой консистенции и соедините их с готовой массой. Посыпьте мукой и тщательно перемешайте.