Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Пирожки / Блюда с начинкой / Кныши с картофелем

Кныши с картофелем

Приготовил : Елена Конова

19.06.2017
Время приготовления: 2 ч. 0 мин

Простые в приготовлении пирожки всегда считались очень хорошим перекусом на скорую руку, поэтому расскажу, как приготовить кныши с картофелем, очень сытные, ароматные и вкусные красивые пирожки.

Описание приготовления:

Очередной интересной выпечкой на праздничный стол могут стать кныши с картофелем, сытные ароматные пирожки. Такие пирожки можно брать с собой в качестве перекуса на работу или в школу, особенно если у вас есть возможность разогреть их. А аромат этих пирожков просто невероятный! Настоятельно рекомендую добавить в начинку пряности или специи для более насыщенного аромата и вкуса.

Назначение: На обед / На ужин / На полдник

Основной ингредиент: Овощи / Картофель / Мука / Яйца

Блюдо: Выпечка / Пирожки / Блюда с начинкой

Состав / Ингредиенты:

Мука 400 Грамм
Картофель отварной 500 Грамм
Вода 125 Миллилитров
Растительное масло 125 Миллилитров
Соль 0,5 Чайных ложки
Разрыхлитель 1 Чайная ложка
Уксус 1 Чайная ложка
Яйцо куриное 2 Штуки
Укроп 1 Пучок
Соль По вкусу
Перец По вкусу

Количество порций 6

Калорийность

229 ккал

Калорийность

5 г

Белки

11 г

Жиры

27 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Кныши с картофелем"

1. Просеянную муку смешайте с солью и разрыхлителем. Воду смешайте с растительным маслом, уксусом и куриными яйцами. Хорошо перемешайте с помощью венчика.

2. Смешайте сухую и мокрую части и замесите эластичное тесто. Поместите его в пищевую пленку и поставьте в холодильник на 30 минут.

3. Приготовьте начинку: отварите картофель, сцедите с него воду, помните и смешайте с мелко нарезанной зеленью. Посолите и поперчите по вкусу.

4. Тесто разделите на две части и раскатайте в прямоугольник 25х30 см. На край теста выложите половину начинки и заверните рулетом. Рукой разделите рулет на шесть равных частей и разрежьте их ножом.

5. Аккуратно скрепите края пирожков и положите их на застеленный пергаментной бумагой противень одним швом вниз. Смажьте пирожки слегка взбитым яйцом и выпекайте в разогретой до 200 градусов духовке 30 минут. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Кныши с картофелем